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方便面：宅经济推动新消费崛起，方便食品创新发展迎来产业升级良机

我们正在走向两个极端 ， 关切的事情要么离自己很远 ， 要么离自己很近 。 很远的事情比如全球地缘政治；很近的事情 ， 比如家庭宠物 。
网络拉近了距离 ， 也疏远了距离 ， 我们正在越来越“宅” 。 这对社会的影响是方方面面 ， “宅经济”会越来越成为潮流 。
这次疫情期间 ， 宅经济更是大爆发 。 在线音乐、视频、网络游戏等大幅增长；钉钉等线上办公工具也火爆全网 ， 甚至一度宕机 。 就连曾经一度要被“团灭”的生鲜电商 ， 也获得新生 ， 估值飙升 。
我们的消费行为已经发生了重大变化 ， 这是一个不可逆的过程 。
非常时期 ， 宅经济消费回归根本
消费是经济的核心动力 ， 商务部副部长钱克明1月21日在新闻发布会上表示 ， 消费已经连续6年成为经济增长第一拉动力 ， 对经济增长贡献率达57.8% ， 拉动GDP增长3.5个百分点 。
可以说 ， 消费者是整个经济运行的源动力 。 国家洞察消费 ， 就能掌控经济大势；企业洞察消费 ， 就能获得利润 。
消费具有“刚性” ， 稳定性很强 ， 这也是为何很多发展中国家拼了命地要转型 ， 想从投资拉动型转为消费驱动型 ， 就是为了降低经济的波动性 。
我们对消费的误解很深 ， 很多人都以为“宅经济”对消费最大的影响是消费形式的变化或者购物形式的变化 。
毕竟 ， 当下的年轻人对饿了么、美团等外卖平台的依赖性很强 ， 淘宝、京东、拼多多等电商平台对零售的冲击很大 ， 李佳琦、薇娅 ， 再加上新入场的罗永浩 ， 直播电商又开始崛起 。
其实大家都忘记了 ， 消费的根本还是消费品 ， “宅经济”对消费品的影响也很深刻 ， 特别是刚需消费品 ， 这次疫情黑天鹅就把消费品彻底凸显出来了！
多地延长春节假期 ， 全民宅家隔离防疫 ， 万万没想到 ， 大家抢的竟然是方便面等速食食品 。
据淘宝平台数据显示 ， 疫情开始后“方便面”及相关关键词增长了200倍！这种爆发 ， 远远超过其他消费数据 。
在天猫 ， 月销量过万的方便面不下20款 ， 多款方便面显示无货或需预售后延迟发货 ， 一款月销量2.2万笔的方便面需要到4月9日发货 。
京东大数据显示 ， 从除夕到初九10天时间 ， 京东平台的方便食品成交金额增长3.5倍 ， 仅方便面一类就售出了1500万包 ， 此后各品牌产品都处于时断时续的缺货状态 。
2月3日到3月2日 ， 苏宁线上线下方便速食产品销量同比增长160.6% ， 方便面排第一 ， 销量同比增长237.2% 。
“宅家利器”方便食品们一时间变得紧俏起来 。
每一个大势形成 ， 从来都不是全链条突然爆发 ， 而是先有一些环节率先行动 ， 然后另一个环节接力 ， 最后一个环节收尾 。
宅经济也一样 ， 电商平台率先起步 ， 最后消费品收尾 。 从此以后 ， 我们将全面进入宅经济时代 。
宅经济习惯已经形成 ， 这个行业有望进入高光时刻
宅经济不是一个突发现象 ， 而是随着技术进步 ， 社会经济不断发展的大趋势 。
根据日本和韩国经验 ， 在1974-1995年的第三消费阶段 ， 新年轻一代成为消费主力 ， 懒人和单身者比例攀升 ， 对便利商品的需求暴增 ， 便利店取代了商超 。
日本和韩国 ， 跟中国文化相近 ， 经济起步又比较早 ， 我国社会发展很多趋势都可以借鉴它们 ， 这是研究常用的方法之一 。
时代不同 ， 当时日本崛起的是便利店 ， 当下中国崛起的是电商 。 但是不变的是 ， “懒”人越来越多 ， 单身人群越来越庞大 ， 宅男宅女越来越多 。
根据2019年极光大数据的调查 ， 当下几乎一半的00后都是宅男宅女 ， 宅男宅女中 ， 女性、90后、上班族的比例最高 。
方便面：宅经济推动新消费崛起，方便食品创新发展迎来产业升级良机
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根据艾媒资讯的数据显示 ， 我国2019年的“宅文化”消费者规模已达3.32亿人 ， 2021年有望突破4亿 。 伴随如此规模的新兴消费人群 ， “宅经济”的崛起已是必然 ， 将近三分之一的中国人身处“宅经济”的大浪潮之中 ， 同时这个庞大的消费者市场正在向食品行业招手 。


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