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『懒人超级菜谱TB』最适合春天吃的糕点，香甜软糯细腻柔软，常吃滋补还养颜


春天是进补的季节 ， 我常会用各种方法烹饪美食 ， 让家人在享受美味的同时 ， 可以充分吸收其中的价值 ， 糕点是我家常会备的一种 ， 红枣糕、玉米发糕等都是我常会做的 ， 早餐或者是主食都是不错的选择 ， 而要说最适合春天吃的糕点当然莫过于这款山药红枣糕 ， 将山药搭配红枣、鸡蛋等 ， 不用加面粉也不用加水 ， 做好的山药红枣糕 ， 香浓味美细腻还柔软 ， 这样的糕点女性朋友经常吃还可以帮助滋补养颜 ， 效果比较好 。
【『懒人超级菜谱TB』最适合春天吃的糕点，香甜软糯细腻柔软，常吃滋补还养颜】下面我便会将这款山药红枣糕的做法详细分享给大家 ， 相信你看完食谱也能学会做 。
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山药红枣糕的做法：
备用食材：红枣150克 ， 山药500克 ， 鸡蛋3个 ， 白糖20克；
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制作过程：第一步 ， 所有的食材都准备到位 ， 红枣放入在温水中浸泡一会 ， 待将其皮泡软的时候 ， 用手简单搓洗干净 ， 然后控干其中的水分 ， 将红枣去核；
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第二步 ， 戴上一次性手套处理山药 ， 将其外皮削去 ， 然后清洗干净 ， 将山药切成段即可 ， 处理好的山药、红枣和鸡蛋液一同放入在料理机中；
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第三步 ， 启动程序将其打成糊状 ， 打好的山药红枣糊盛出 ， 准备出要上锅蒸的容器 ， 在其中刷上薄薄一层玉米油 ， 然后将打好的糊状倒入在其中；
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第四步 ， 覆盖一层耐高温的保鲜膜 ， 注意在保鲜膜上用牙签扎小孔 ， 冷水上锅开始蒸 ， 差不多35分钟的时间 ， 关火后焖5分钟 ， 将蒸好的红枣糕盛出来；
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第五步 ， 直接倒扣脱模 ， 将做好的红枣糕切成小块 ， 便可以开始享用了 。
小编总结：平常做糕点都需要用到面粉和水 ， 而这款红枣山药糕则不需要 ， 只需红枣、山药和鸡蛋这三种原料便可以了 ， 糖的用量可以根据个人的口味来定 ， 当然也可以不放 ， 山药本身的价值便非常高 ， 有着“地下苹果”的美称 ， 适当吃有着很好的滋补作用 ， 而红枣又是一种对于女人特别好的食材 ， 常吃可以帮助养颜 ， 所以说将这两种食材搭配做成的食物 ， 无论是口感还是价值都好的没话说 ， 平常便喜欢吃糕点的朋友更是别错过了这个学习 ， 我以前多会做发糕 ， 而后来学会了这个做法后 ， 家人便一致表示红枣山药糕好吃 ， 当然了这样价值高口感好的食物我当然是不会错过学习 。
烹饪小技巧：
1、红枣因为表皮比较皱 ， 而且特别干 ， 如果直接用手搓洗不容易洗干净 ， 而将其放入温水中浸泡一会 ， 让其变软便会很容易洗干净 ， 所以这点大家可以照做；
2、山药的汁液容易让人觉得手痒 ， 所以去皮的时候最好戴上手套 ， 红枣、山药和鸡蛋直接放入在料理机中打磨成糊状就可以了 ， 不用加水加面粉；
3、蒸红枣糕的时候 ， 建议覆盖保鲜膜或者是倒扣盘子 ， 防止水蒸气滴落在蛋糕上面 ， 使其表面回缩 ， 蒸好的红枣糕关火闷一会再打开锅盖 ， 效果会更加好 。
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