『搜狐新闻』精选几道美味家常菜，看着就有食欲，好吃又好做，吃起来特下饭
精选几道美味家常菜 ， 看着就有食欲 ， 好吃又好做 ， 吃起来特下饭
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家常土豆丝饼
1.把洗干净土豆切丝把切好的食材放入适量盐 ， 加一点点搅拌均匀的面粉
2.加适量搅拌均匀的面粉在土豆丝里 ， 在 搅拌均匀 。 等发几分钟 ， 这样面粉更柔和
3.锅里放油烧热 ， 每次放食材一个小拳头那么大的量 ， 进行煎饼 ， 煎至两面金黄均可
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炒馒头
1.鸡蛋打散 ， 加几滴料酒、适量盐搅匀 ， 将馒头切成丁 ， 放在鸡蛋液里充分拌匀 ， 使每一块馒头丁都沾满蛋液 ， 火腿肠、青椒、木耳切丁
2.热锅凉油 ， 油烧至六成热下馒头丁 ， 中小火翻炒 ， 馒头丁表面蛋液凝固就行
3.将馒头丁盛出 ， 如果有油就在锅里 ， 放入火腿肠、青椒 ， 加一点盐翻炒
4.接着放木耳 ， 注意火候 ， 火大了木耳会爆锅
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红烧家常豆腐
1.准备新鲜豆腐一块 。
2.豆腐切块 ， 大小由自己定 ， 但要均匀 。 放入烧开的水中焯水 ， 放少许的食盐一起 ， 可去掉胆水味 。 焯好控水 ， 备用 。
3.备好的一部分的酌料 。
4.锅中放入菜油烧开 ， 然后放入辣椒酱炒制熟 ， 放姜、蒜入内翻炒 。
5.倒水适量 ， 然后放豆腐一起煮 。
6.调酌料 。 酱油、白糖、味精、盐、几滴醋、淀粉与适量水混合调制好备用 。
【『搜狐新闻』精选几道美味家常菜，看着就有食欲，好吃又好做，吃起来特下饭】7.烧开后 ， 将火调制到最大 ， 倒入备好的酌料,煮2分钟左右 ， 看到收汁就快速放入大葱 ， 翻炒装盘 。
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洋葱炒蛋
1.鸡蛋打入碗中 ， 加入料酒和清水搅匀
2.洋葱洗净切丝
3.起锅热油 ， 倒入鸡蛋煎至凝结
4.用锅铲弄碎 ， 出锅备用
5.锅中再次倒入油加热 ， 倒入洋葱翻炒至变色
6.倒入鸡蛋翻炒 #馒头丁#翻炒#美味家常菜收藏
红烧家常豆腐
1.准备新鲜豆腐一块 。
2.豆腐切块 ， 大小由自己定 ， 但要均匀 。 放入烧开的水中焯水 ， 放少许的食盐一起 ， 可去掉胆水味 。 焯好控水 ， 备用 。
3.备好的一部分的酌料 。
4.锅中放入菜油烧开 ， 然后放入辣椒酱炒制熟 ， 放姜、蒜入内翻炒 。
5.倒水适量 ， 然后放豆腐一起煮 。
6.调酌料 。 酱油、白糖、味精、盐、几滴醋、淀粉与适量水混合调制好备用 。
7.烧开后 ， 将火调制到最大 ， 倒入备好的酌料,煮2分钟左右 ， 看到收汁就快速放入大葱 ， 翻炒装盘 。
洋葱炒蛋
1.鸡蛋打入碗中 ， 加入料酒和清水搅匀
2.洋葱洗净切丝
3.起锅热油 ， 倒入鸡蛋煎至凝结
4.用锅铲弄碎 ， 出锅备用
5.锅中再次倒入油加热 ， 倒入洋葱翻炒至变色
6.倒入鸡蛋翻炒
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