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[农村]农村有一种树木，鲜嫩的花朵是美食，市场售价10元一斤


小时候最爱吃的洋槐花 ， 味道鲜美 ， 市场售价10元一斤！

[农村]农村有一种树木，鲜嫩的花朵是美食，市场售价10元一斤
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清明断雪 ， 谷雨断霜 ， 四月份 ， 正是万物成长的时节 。 乡村屋前屋后的洋槐树纷纷盛开了一串串白色的花朵 ， 独特的洋槐花的清香弥漫在空气中 ， 让沁人心脾 。 那一串串在绿叶中 ， 在清风里微微摇曳 ， 散发出淡淡香气的洋槐花 ， 似低头、似羞涩 ， 披着一身素雅 ， 静静爬上枝头 。

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在农村老家 ， 随处可以见到洋槐树的身影 ， 或屋前 ， 或屋后 ， 伴随着春天的来临 ， 茁壮成长 。 每当谷雨来临时 ， 洋槐树就会绽开洋槐花 ， 默默的展示自己的花朵 ， 而这个时候 ， 就是小伙伴们最喜爱采摘洋槐花的季节 。 现如今 ， 在城市蔬菜批发市场经常遇到卖洋槐花的商贩 ， 零售价在每斤10元左右 ， 深受人们的青睐 。

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而如何采摘洋槐花 ， 可难不倒八仙过海、各显神通的小伙伴们 。 有拿钩子钩树枝的 ， 有爬树直接摘的 ， 还有的骑在大人头上直接采 ， 摇曳的树枝 ， 碧绿的树叶 ， 白色的洋槐树 ， 伴随着欢快声 ， 一幅谷雨洋槐图就勾勒出来了 。

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洋槐花的味道闻起来十分清香 ， 犹如茉莉花淡淡的香味 ， 让人心旷神怡 。 洋槐花的吃法较多 ， 可以清蒸凉拌 ， 还能清炒煲汤 ， 成为人们最爱吃的一种美味佳肴 。 洋槐花在清蒸的过程中能够散发出独特的芬芳 ， 吃到嘴里满嘴清香 。

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洋槐花开花时节 ， 整个乡村弥漫着洋槐花的香味 。 在那物质匮乏的年代 ， 每到洋槐花开花的时候 ， 母亲总是采摘应时的野菜来充实我家的餐桌 ， 吊足我的胃口 。 记得小时候 ， 村里的小伙伴们经常采摘洋槐花 ， 那嫩白如玉的洋槐花缀满枝头 ， 一串串 ， 一簇簇 ， 隐蔽在翠绿的树叶里 ， 随风摇曳 ， 成为乡村最美丽的画卷 。

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洋槐花的做法很简单 ， 把清洗后的洋槐花沥干水分 ， 加入一点食用油拌匀 ， 操作后再加食盐和面粉翻拌均匀即可上锅清蒸10分钟 ， 中间用筷子翻拌一下 ， 再清蒸10分钟 ， 蒸好后加入蒜泥、辣椒油等调味料、拌匀即可食用 。

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据村里的老年人讲 ， 洋槐食用价值较高 ， 成为村民们的最爱 ， 清蒸洋槐成为是餐桌上的美味 。 现如今 ， 随着年龄的增长 ， 农村小伙伴们逐渐走出家门 ， 各自奔赴外地寻找陌生之路 ， 偶尔能够吃上一顿清蒸洋槐花成为一种奢望 。 各位朋友 ， 你吃过清蒸洋槐花吗？味道如何？欢迎互动交流 ， 更多精彩农村故事与你一起分享！


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