著名的夏威夷蛋糕是啥呢
你说它“著名”,而我居然从未听说,为防是我自己孤陋寡闻,查了一圈资料,又请教了我的老师。
有七八分把握确定,这不是一款经典蛋糕做法。
也就是说它不是某种基本型蛋糕,有可能是某家面包店自己给某个变型起的名字。
目前给基本型蛋糕做一个变型,然后起个名字,并且还巨火无比。
我知道的有贝壳蛋糕,是经典海绵的变型。
这个变型火到可以和海绵、戚风等原型并列在一个类别里。
其他的变型虽然多,但距离开宗立派还有比较长的路。
典型的如红丝绒,黑森林,半熟奶酪等等。
如果你能发一些图片或者配料表,我或许能更准确的分析。
■网友的回复
没有听说过。
我在网上查了一下有夏威夷缤纷蛋糕(要加水果),夏威夷果磅蛋糕(要加果仁),夏威夷慕斯蛋糕(需要夏威夷豆卡仕达酱白巧克力朗姆酒),夏威夷糯米蛋糕(需要椰浆),还有夏威夷芝士蛋糕,大概套路感觉上就是用果仁或水果添加物增加风味。
不知道夏威夷大概是什么。
■网友的回复
【著名的夏威夷蛋糕是啥呢】 可能你说的是夏威夷披萨??
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