【柴米饭饭TB】这菜太鲜了,做成鸡蛋饼,女儿一次吃3个,比黄瓜西葫芦的好吃( 二 )
掰开看一下 , 满满都是菜 , 用它来对付不爱吃菜的孩子最好用了 。
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【莴笋鸡蛋饼制作小贴士】
1 , 莴笋丝尽量切得细一些 , 这样更容易腌出水 , 做出的饼口感也更好 。
2 , 面糊中不要加水 , 如果家里人多 , 可以多放些菜或者鸡蛋 。 蔬菜越多烙出的饼会越软 , 鸡蛋越多 , 烙出的饼越蓬松 。
3 , 根据家人的口味 , 还可以搭配一些其它的蔬菜 , 比如胡萝卜、鲜玉米粒 , 口感更丰富 。
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