酒知识▲近20万吨新增产能将如何影响竞争格局?,酱酒扩产“白热化”
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酱酒扩产“白热化” , 近20万吨新增产能将如何影响竞争格局?丨观察
原创酒业新媒体开创者酒业家昨天
文丨酒业家团队
未来5年内 , 近20万吨新增酱酒产能的释放 , 将成为酱酒正式进入下半场的标志性事件 。
历史的车轮滚滚向前 , 中国白酒迎来了最后一轮品质升级 , 酱酒也迎来了最好的发展时代 , 赤水河正在呈现出一幅热火朝天的画面 。
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自2019年开始 , 酱酒军团集体进入了“扩产模式” 。 在被行业专家称为酱酒第二轮扩产期的现在 , 竞争的“砝码”也在加大:产能从千吨级向万吨级转变 。
如果把当下正在扩产的项目做成“热力图” , 就会发现 , 赤水河谷的热度正在日渐攀升 。 可以想象的是 , 伴随着如此数百上千亿的投资 , 数十万吨新增产能的加持 , 世界酱香型白酒产业基地核心区的蓝图也正在实现 。
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名酒引领 , 资本跟进
“赤水河谷”新增近20万吨酱酒产能
每年端午节左右 , 赤水河水位开始上升 , 水流变得湍急 , 河水颜色将由清转浊 。 赤水河沿岸的河谷地带也将变得炎热 , 与周围的凉爽形成鲜明的对比 。
当下 , 虽未到端午节 , 但赤水河沿线已经呈现出了“热火朝天”的场面:一场由名酒引领、大资本跟进 , 为期数年、并将深度影响酱酒产业和整个中国酒业的产能大扩容正在进行 。
2017年底 , 茅台决定将投资十三五中华片区茅台酒技改工程 , 2018年 , 茅台酱香系列酒、贵州习酒、郎酒等酱酒巨鳄们也相继提出了扩产计划 , 正式拉开了“酱酒大时代”的新篇章 。
在本轮酱酒产能扩张中 , 按照规划 , 茅台酒将在今年实现5.6万吨产能 , 茅台酱香系列酒新增产能3万吨 , 最终形成5.6万吨规模 , 贵州习酒新增产能2万吨 , 达到4万吨的产能规模 , 郎酒在3万吨产能的基础上新增2万吨 , 最终形成5万吨级的酱酒规模 。
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2018年 , 酱酒热开始被频繁的提及 , 同年 , 茅台提出将在2019年全力冲刺 , 提前一年摘下“千亿”大桃 。 酱酒的关注度开始上升到史无前例的高度 , “扩产”也被频繁的写进酱酒企业们的规划中 , 并很快付诸实施 。
2019年10月7日 , 是农历传统佳节重阳节 。 这是酱酒生产周期上的“开始” , 酱酒企业们“下沙” , 开始了新一年的基酒生产酿造 。 据后期统计的数据看 , 2019年 , 我国酱酒企业的投粮规模创下新高 。
从2019年底以来 , 继名酒之后 , 由资本引领的酱酒产能扩张计划也正在实施 。
先是金东集团与仁怀市签订240多亿的酱酒项目 , 其旗下的贵州珍酒也宣布将新增2000吨酱酒产能 , 达到1.2万吨;
贵州安酒则在习水县土城镇投资50亿元 , 规划2万吨酱酒产能 , 打造“赤水酒谷”项目 , 计划2020年实现产能1万吨;
金沙酒业也在今年年初公布了扩产计划 , 每年新增5000吨 , 累计新增1万吨产能;
四川茅溪镇也成为热点 , 泸州市方面计划投资200亿打造古蔺县茅溪镇酱酒园区 , 声称“再造一个茅台镇” 。
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此外 , 在贵州省工业和信息化厅日前印发的《2020年度“千企改造”工程省级龙头和高成长性企业名单的通知》中 , 酒业家发现 , 涉及到酒类的有16家 , 其中多为扩产项目 , 除上述已经提及的企业外 , 还包括国台酒业6500吨、劲牌茅台镇酱酒8000吨、小糊涂仙5000吨、贵酒二期、金沙古酒万吨项目二期等多个项目 。
据初步统计 , 本轮酱酒产能扩张期 , 最终将会新增约20万吨酱酒产能 , 而这一数据是当下已实现千亿的茅台航母都尚未拥有的产量 。
“中国白酒产区普遍乏化 , 但酱香例外 。 以茅台镇为核心、以赤水河谷重点的酱酒产区 , 正在合围形成 。 ”遵义市(仁怀市)副秘书长周山荣对酒业家说道 。
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新增产能或将5年内释放
影响几何?
据权图酱酒工作室权威数据统计显示 , 2019年 , 我国酱酒产能约为55万千升 , 占白酒总产量额7%左右 , 其中仁怀产区产量25万千升 , 四川产区约12万千升 。 同时 , 根据权图酱酒工作室的预测 , 未来几年内 , 我国酱酒产能将达到80万千升左右 。
而本文所针对的也是赤水河流域 , 即仁怀产区和四川产区的酱酒产能扩张 。 也就是说 , 当下赤水河流域所新增的约20万吨产能几乎承担了整个酱酒未来几年的增量 , 这也足以表明一个事实:尽管酱酒不是赤水河的专属 , 但产区集中化的趋势已经非常明晰 。
以仁怀产区和四川产区为代表的赤水河上下游约100公里范围 , 将形成“世界酱香型白酒产业基地核心区” 。
“由于酱酒特殊的时间周期 , 新增酱酒产能将在2024-2025年出现集中放量 。 ”权图对酒业家说道 。
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