张文宏提醒家长：孩子早餐不许吃粥！这四种早餐很伤胃！
上海市新冠肺炎医疗救治专家组组长、复旦大学附属华山医院感染科主任张文宏 ， 前日下午说了6个字：
早上不许吃粥！
@都市快报
来给
大家划下重点：“早饭一定要吃高营养高蛋白的东西 ， 每天早上准备充足的牛奶鸡蛋 ， 吃了再去上学 ， 早上不许吃粥 。 ”“他不吃也不行 ， 你说非要吃 ， 不吃了不上学 。 ”
张文宏主任可不是第一个强调早餐要吃好的权威医生了 ， 不久前 ， 钟南山院士也刚刚发话：
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@腾讯新闻
不得不感叹：抗疫男神 ， 您知道一句“不准吃粥” ， 戳中了多少中国家庭的痛点吗？尤其是有娃家庭：
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其实 ， 早餐不要
只吃白粥 ， 糕妈真的科普过很多遍啦 。
今天把以前的重点都拎出来 ， 再来给大家唠叨讲透：为啥白粥被拉入“早餐黑名单”？常见的伤胃早餐有哪些？有小宝宝的家庭 ， 早饭怎么准备又方便又营养？
有理论有实操 ， 文末还有彩蛋菜谱 ， 记得看到最后哦~
01
白粥白饭 ， 根本不养胃
为什么总有人觉得在中国的饮食文化里 ， 白粥是一种特别好的食物？其实 ， 这个认知更像是一种心理感受：从物资匮乏年代过来的人 ， 能吃上白米饭真是顶好了！
只是呀 ， 时代进步了 ， 物资丰饶了 ， 比白米饭有营养的东西实在是太多了 。 相比之下 ， 白粥的缺点暴露无遗：
1.白粥的营养密度实在是太低了
， 几乎都是淀粉和水 ， 没啥每顿必需的蛋白质、维生素和膳食纤维 。
2.小孩子的胃本来就只有那么点儿
， 因为白粥白饭实在是属于营养密度很低的东西 ， 占着肚子 ， 娃根本吃不下更有营养的东西 。
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还有些人坚信喝粥养胃 。 错 ， 大错 ， 特别错！送你们四个字：用进废退 。
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年糕奶奶在这方面很有发言权 。
奶奶的胃一直不好 ， 也特别注意 ， 总是喝粥 ， 蔬果、肉类这些被认为“不消化”
的很少吃 。
可是胃呢 ， 并不买账 。 反反复复的不好 ， 去看了医生 ， 医生说 ，
你这胃不好呀 ， 就是因
为太
“注意”
了
；胃本身的功能没有积极调用起来 ， 得不到锻炼 ， 消化能力只会越来越差 。
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