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[膳食计]药知道 | 清热凉血，散瘀止痛——赤芍



[膳食计]药知道 | 清热凉血，散瘀止痛——赤芍
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膳食小课堂——药知道
Hi~这里是膳食计开设的小课堂——“药知道” ， 膳食君将定期为大家介绍各种重要食材 ， 让你了解中药的性格与脾气 ， 赶快和膳食君一起成为中药小专家吧~
药材简介

[膳食计]药知道 | 清热凉血，散瘀止痛——赤芍
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赤芍 ， 中药名 。 为毛茛科植物赤芍或川赤芍的干燥根 。 春、秋二季采挖 ， 除去根茎、须根及泥沙 ， 晒干 。 赤芍是著名野生地道中药材 ， 应用历史悠久 ， 用量较大、用途广泛且需求较为刚性 ， 每年都有相当数量的出口 。
基础知识一览别名 木芍药、草芍药、红芍药 性味 味苦、性微寒 归经 归肝经 功效 清热凉血、散瘀止痛
小试牛刀

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1、散瘀止痛：清热凉血 ， 散瘀止痛 。
2、治瘀滞经闭：治瘀滞经闭 ， 疝瘕积聚 ， 腹痛 ， 胁痛 ， 衄血 ， 血痢 ， 肠风下血 ， 目赤 ， 痈肿 。
3、治跌打损：伤赤芍用于跌打损伤 ， 疮痈肿毒等气血瘀滞证 。
4、凉血消肿：去瘀 ， 止痛 ， 凉血 ， 消肿 。
食用禁忌

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血虚无瘀之症及痈疽已溃者慎吃赤芍
赤芍和白芍的区别
赤芍可清热凉血 ， 活血散瘀 ， 清泄肝火 。
常用治温毒发斑 ， 血热吐衄 ， 热毒壅盛 ， 痈肿疮疡 ， 肝火目赤肿痛 。
【[膳食计]药知道 | 清热凉血，散瘀止痛——赤芍】
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白芍可养血调经 ， 平抑肝阳 ， 敛阴止汗 。
常用治肝血亏虚 ， 面色苍白 ， 眩晕心悸 ， 或月经不调 ， 崩中漏下 ， 肝阳上亢之头痛眩晕及外感风寒 ， 营卫不和之汗出恶风 ， 阴虚盗汗 。

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膳食推荐

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赤芍银耳饮
材料：
赤芍5克、柴胡5克、黄芩5克、夏枯草5克、梨1个、银耳300克、麦冬5克、丹皮3克、玄参3克、白糖120克
做法：
1、首先将所有的药材用清水洗净 ， 备用 。
2、随后将梨子洗净、去核切块 ， 备用 。
3、将所有的药材放入锅中 ， 加水适量 ， 用大火煮成药汁 。
4、大火煮沸之后 ， 将里面的渣去除 ， 随后将梨和银耳放入 ， 还有一些白糖 ， 用小火炖着 ， 不断的搅拌 ， 差不多一刻钟就可以吃了 。
功效：
清热凉血、滋阴润燥、明目

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