「」干锅藕片?? | 奇变偶不变，吃了藕，海枯石烂心不变，耶
昨天分享的 香菇炒青菜 ， 大家有没有学到哦~
前几天 ， 央视主播朱广权这样推销湖北的藕：
“吃藕不容易变心 ， 因为奇变偶不变 ， 符号看象限！所以吃了藕 ， 海枯石烂心不变！”
就是哦 ， 吃藕既不会变丑 ， 多吃还能清热下火 ， 可谓全身都是宝
所以今天直接来一道——干锅藕片
今日这道干锅藕片算是莲藕入菜里比较有仪式感的一道
去皮的藕片 ， 油在锅里滋滋的响
掺着的几片肉也被烤的微卷 ， 嚼着还有点脆
【「」干锅藕片?? | 奇变偶不变，吃了藕，海枯石烂心不变，耶】迫不及待了 ， 那今天干锅藕片来咯~
食 材
莲藕、干辣椒、葱、姜、蒜、青蒜、豆瓣酱、糖、白芝麻
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步 骤
1、莲藕去皮切片 ， 放水中浸泡片刻
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2、热锅倒油 ， 爆香葱姜蒜和干辣椒
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3、再加入1大勺的郫县豆瓣酱 ， 炒出红油
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4、再下藕片翻炒1分钟
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5、加小半碗的清水 ， 1小勺糖 ， 继续翻炒到汤汁全部收干 ， 藕片全熟
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6、再下青蒜和熟的白芝麻 ， 稍微翻炒下， 就可以上桌了
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（部分图片来源网络 ， 如涉侵权 ， 请联系删除）
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#藕片#干锅#莲藕收藏
3、再加入1大勺的郫县豆瓣酱 ， 炒出红油
4、再下藕片翻炒1分钟
5、加小半碗的清水 ， 1小勺糖 ， 继续翻炒到汤汁全部收干 ， 藕片全熟
6、再下青蒜和熟的白芝麻 ， 稍微翻炒下， 就可以上桌了
（部分图片来源网络 ， 如涉侵权 ， 请联系删除）
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