「」着急吃肉怎么办？快速解冻肉的6个妙招
我们生活中经常都会遇到这样一个问题 ， 就是放在冰箱冷冻室的肉着急下锅的时候 ， 因为太硬 ， 难以切开 。本期小编就为大家收集整理了六个快速解冻肉的妙招 ， 以后想吃的时候提前试试这些方法就好了 。
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1、冷藏解冻法
提前一天 ， 将需要解冻的冻肉放在冷藏室中慢慢解冻就可以了 。
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将冻肉用保鲜膜包起或放入保鲜盒置于桌面 ， 靠自然风去解冻 。
【「」着急吃肉怎么办？快速解冻肉的6个妙招】3、微波炉解冻
调在解冻档 ， 解冻迅速 。
4、冷水解冻法
推荐用方便袋包好后再放入冷水 ， 不然会有很多鲜味及营养融入水中 。
5、铝盆解冻法
先把一个铝盆底朝上放在桌上 ， 然后把冻肉放在铝盆的底上 ， 接着再把另一个铝盆底部朝下 ， 轻轻地压在冻肉上 。大约压5分钟左右 ， 即可解冻 。这是利用了铝制品极强的导热性 ， 把冻肉两端紧贴在铝锅上时 ， 冻肉就通过铝盆迅速和周围空气做热交换 ， 不停的热交换后 ， 冻肉就会在很短的时间化开了 。如果家中没有铝锅 ， 铝盖、铝盆同样可以 。
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把冻肉放在冰箱冷藏室1-2个小时 ， 先让冻肉变软 。然后可将肉放在盐水里彻底解冻 。这是因为 ， 盐水可以加速冰的融化 ， 而且不会孳生细菌 。还可以将叉子蘸点醋叉入肉中 ， 也可以加快解冻速度 ， 记住 ， 切勿用热水泡解冻 。#解冻#妙招#冰箱
把冻肉放在冰箱冷藏室1-2个小时 ， 先让冻肉变软 。然后可将肉放在盐水里彻底解冻 。这是因为 ， 盐水可以加速冰的融化 ， 而且不会孳生细菌 。还可以将叉子蘸点醋叉入肉中 ， 也可以加快解冻速度 ， 记住 ， 切勿用热水泡解冻 。
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