「搜狐新闻」几道好吃家常硬菜，做法简单，让你越吃越有味，好吃到无法拒绝！
几道好吃家常硬菜 ， 做法简单 ， 让你越吃越有味 ， 好吃到无法拒绝！
本文插图
1.肉切薄片倒入生抽少许腌制
2.圆葱切小块
3.辣椒切丝
4.等油热放入较肥的肉翻炒榨出肥油后放较瘦的肉 。 翻炒瘦肉变成白色盛出 。
5.油热后放入葱炒出香味儿 。 放入切好的青椒丝 ， 炒至青椒丝变色
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1.洗净 ， 剁块
2.姜 ， 料酒 ， 盐 ， 生粉腌制1小时
3.锅内放宽油7成热下鸡块
4.外焦里嫩
5.锅内留底油加入姜片 ， 蒜片 ， 大料 ， 香叶爆香
6.转小火加辣椒花椒
7.放入鸡块加香葱段和青尖椒 ， 胡椒粉翻炒
本文插图
1.备好所需材料 。
2.猪肚洗净,放入高压锅中,放入胡椒.
3.加入清水 ， 盖上盖子 ， 煲10分钟 。
4.趁煲猪肚的时间 ， 把蒜白、青椒、小米椒 ， 切好 ， 蒜剁成蒜末 。
5.洋葱切丝 。
6.把煲好的猪肚取出放凉 。
7.切丝 。
8.热锅冷油下蒜沫,小米椒爆香,倒入猪肚丝翻炒5分钟.
9.调入盐、生抽、料酒 ， 翻炒3分钟.
10.盛起备用 。
11.蒜白、洋葱下炒锅炒香炒熟,调入适量盐.
本文插图
1.将蛏子放入淡盐水中吐净泥沙 。
2.锅内烧开水 ， 放入蛏子至蛏子半张开壳迅速捞出控水 。
3.剥开蛏子 ， 去掉蛏肉周围的一圈砂线 。 将蛏肉剥出备用 。
4.蒜苗斜切成段 ， 蒜剁碎 ， 姜切丝 ， 准备一点点剁椒 。
5.热锅凉油 ， 爆香姜蒜 。
6.加入蒜苗段翻炒均匀 。
7.倒入蛏肉 ， 大火翻炒 。
8.加入准备好的剁椒 ， 一点点生抽炒匀即可出锅 。#翻炒#青椒#硬菜收藏
1.备好所需材料 。
2.猪肚洗净,放入高压锅中,放入胡椒.
3.加入清水 ， 盖上盖子 ， 煲10分钟 。
4.趁煲猪肚的时间 ， 把蒜白、青椒、小米椒 ， 切好 ， 蒜剁成蒜末 。
5.洋葱切丝 。
6.把煲好的猪肚取出放凉 。
7.切丝 。
8.热锅冷油下蒜沫,小米椒爆香,倒入猪肚丝翻炒5分钟.
9.调入盐、生抽、料酒 ， 翻炒3分钟.
10.盛起备用 。
11.蒜白、洋葱下炒锅炒香炒熟,调入适量盐.
1.将蛏子放入淡盐水中吐净泥沙 。
【「搜狐新闻」几道好吃家常硬菜，做法简单，让你越吃越有味，好吃到无法拒绝！】2.锅内烧开水 ， 放入蛏子至蛏子半张开壳迅速捞出控水 。
3.剥开蛏子 ， 去掉蛏肉周围的一圈砂线 。 将蛏肉剥出备用 。
4.蒜苗斜切成段 ， 蒜剁碎 ， 姜切丝 ， 准备一点点剁椒 。
5.热锅凉油 ， 爆香姜蒜 。
6.加入蒜苗段翻炒均匀 。
7.倒入蛏肉 ， 大火翻炒 。
8.加入准备好的剁椒 ， 一点点生抽炒匀即可出锅 。
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