怎么样做带咸味的温泉蛋?
材料鸡蛋2枚,沸水3碗(750ml),生抽1/2茶匙(3g)
【怎么样做带咸味的温泉蛋?】 做法把2枚鸡蛋放在有盖的碗内,注入沸水750ml,使整个鸡蛋浸没在水中,加盖放一夜。次日清晨把鸡蛋去壳,蛋黄发硬而蛋白黏稠,淋上生抽即可。
■网友的回复
放在调好味酱油泡一个晚上。吃的时候在热汤里放30秒····我在微博上看到一个叫一夫食堂的博主说的····
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