无声讲师：陶记（四）泥则浴火而重生
魔宝按：女娲抟黄土而造人 ， 泥则浴火而重生 。
至若冬泥冻脆不可以烧 ， 坯陶既就复不操 ， 则有”火房” 。 火事将毕 ， 器不可度 ， 探坯窑眼 ， 以验生熟 ， 则有”火照” 。
泥料到了冬天 ， 就会因为冰冻而变硬 ， 不能制坯 。 这样 ， 就有了专门为制造和烘烤泥坯而设置的暖房 ， 也叫火房 。 火房的含义很多 ， 即有暖室 ， 旧时也指收容乞丐的住所 ， 以及厨房的意思 。 书有“宋御史唤至后厅 ， 火房内赏茶吃 。 等写了回帖 ， 装于套内封了 ， 又赏了春鸿三钱银子 。 ”
当瓷器将要烧成之际 ， 要怎么观察窑内的瓷器呢？吐唾沫？那是试火温的 。 看瓷器是否已完全烧结 ， 自然要用到“火照” ， 事先准备一些带圆孔的试片 ， 需要的时候用铁钩伸进窑眼 ， 把试片钩出来看一下 。
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火照进坑”石泥” ， 制之精巧 ， 湖坑 ， 岭背 ， 界田之所产已为次矣 。
在今天景德镇东有一个村叫进坑村 ， 用那一带出产的瓷石 ， 制成泥料 ， 就可以烧出质地精美的瓷器 。 如果用湖坑、岭背、界田三地出产的泥料作坯 ， 瓷器质量就会差一点 。 湖坑在今湖田村以南的三宝蓬 ， 至今仍属景德镇重要的瓷器产区 ， 约有一千年左右的开采历史 。 岭背在浮梁县与乐平县交界的地方 ， 盛产瓷石和釉果 。
釉果：也称釉泥 ， 即风化较浅的瓷石 ， 硬度高 ， 耐火度比瓷石低 ， 适宜配釉 。
比壬坑 ， 高砂 ， 马鞍山 ， 磁石堂 ， 厥土 ， 赤石 ， 仅可为匣 ， 模 。
而在景德镇附近有壬坑、高砂、马鞍山、磁石塘等地的泥土和赤褐色的石头 ， 只能制作匣钵或者印模 。 壬坑产制模原料 ， 而其它地方皆产制匣原料 。 制匣原料有白土、黄土、赤石等 。 白土挖掘时呈乌黑色 ， 焙烧后呈白色 ， 耐火度约1630度 。 黄土能增加粘性 ， 便于成型 ， 在高温下又能促进烧结并防止匣钵落渣 。 而加入赤石 ， 则可以增加匣钵的强度 。
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进坑村复原的宋代水碓【无声讲师：陶记（四）泥则浴火而重生】工而杂之以成器 ， 则皆败恶不良 ， 无取焉 。
如果把这类泥料掺到石泥中做成泥坯 ， 那是烧不出好瓷器的 ， 所以这类泥料制作瓷器是不可取的 。
攸山 ， 山槎灰之 ， 制釉者取之 ， 而制之之法 ， 则古垩炼灰 ， 杂以槎叶木柿 ， 火而毁之 ， 必剂以岭背”釉泥”而后可用 。
攸山和山槎两地所出产的釉灰是配釉工所不可缺少的 。 釉灰的制作方法 ， 先把石灰石煅烧成白色粉末 ， 然后把粉末放在杂柴和杮子树枝上煅烧 ， 草木灰和石灰掺在一起 ， 即成釉灰 。 合釉时还必须加入岭背出产的釉果 ， 才能成为可用釉料 。
或覆 ， 仰烧焉 。
碗盘之类烧成的方式分为覆烧和仰烧两种 。
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覆烧陶工 ， 匣工 ， 土工之有其局；利坯 ， 车坯 ， 釉坯之有其法；印花 ， 画花、雕花之有其技 ， 秩然规制 ， 各不相紊 。
参考资料：
蒋祈《陶记》校注白焜
