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#粮食安全#稳住“粮袋子”，我们有底气( 三 )


    从国家商品粮基地和粮食主产县看 ， 我国粮食生产集中在从东北到海南的中东部地带 。 改革开放以来 ， 国家先后出巨资建设了华北平原、黄淮海平原和长江中下游平原等几大商品粮基地 ， 同时确定了800多个粮食主产县 ， 都将在未来粮食增长中发挥关键作用 。
    “粮袋子”的稳定 ， 也离不开“藏粮于技”的科技支撑 。
    在良种培育方面 ， 袁隆平的杂交水稻、李振声的杂交小麦、李登海的杂交玉米 ， 加上许多地方培育的良种一起推广和应用 ， 对三大主粮的高产丰收 ， 切实发挥了第一生产力的推动作用 。 今后 ， 随着生物工程等高新技术的开发应用 ， 科技对于粮食增产的作用将更加突出 。
    此外 ， 还必须清醒认识到 ， 我国适度进口粮食 ， 实际上是进口了生产粮食的耕地和淡水两大稀缺资源 。 我国人均耕地仅1.35亩 ， 不到世界平均水平的40%；人均淡水只有2300立方米 ， 仅为世界平均水平的1/4 。 这两种资源匮乏 ， 是我国下一步达到中等发达国家水平战略目标的重大制约因素 。
    专家们指出 ， 这次我国抗疫之战向世界展示了我们国家的诸多优势 ， 但是也暴露出粮食行业存在的一些短板 。 例如 ， 粮食生产、贸易、加工、物流等小而散 ， 管理粗放 ， 运营成本偏高 ， 科技含量较少 ， 集约化程度不高 ， 规模经济效益差 ， 电商、网购、物流配送等新业态发展很不平衡 ， 许多粮企缺乏核心竞争力 ， 尚未真正形成从田间到餐桌的粮食全产业链等 。 这些短板亟须在继续深化改革中逐步填平补齐 ， 完善创新 。
    “我们要着力打造我国粮食的新型航空母舰和联合舰队 ， 切实增强核心竞争力和国际影响力 ， 培养出具有国际战略眼光和现代企业精神的粮食行业领军人物 ， 实现振兴粮业 ， 保供促安全、谋粮惠民生的宏愿 。 ”中国粮食行业协会资深专家组专家指出 。
    （本报记者 李慧）
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数说中国粮食安全
    2019年 ， 我国粮食总产达到6.64亿吨的新高 ， 人均粮食产量达到474公斤 ， 高于世界人均400公斤约74公斤 ， 即接近150斤 。 粮食持续增产将为粮食供应提供牢靠的实物保障 。
    2019年 ， 我国大豆进口8851万吨 ， 同比增加48万吨 。 巴西是我国大豆进口第一来源国 ， 2019年从巴西进口5767万吨 ， 占比65%；从美国进口1694万吨 ， 占比19%；从阿根廷进口879万吨 ， 占比10% 。
    迄今 ， 我国列入统计范围的粮食加工企业的日加工能力 ， 稻谷为30亿斤即150万吨 ， 小麦为16亿斤即80万吨 ， 可充分满足14亿人每天的米面需求 。 2008年以来 ， 国家责令各省政府层层制定和落实了保障本地粮食安全的应急预案 ， 建立了应急响应机制 。 现在 ， 被国家确定为保供协作机制的37家重点骨干粮油加工企业已全部复工 ， 被列入全国5388家应急加工企业已有4649家复工 ， 达到了日加工稻谷48.7万吨、小麦46.5万吨的能力 ， 满足居民口粮米面油供应毫无问题 。
【#粮食安全#稳住“粮袋子” ， 我们有底气】    （李慧整理）


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