#功效#农村大爷满手血丝，摘出一车槐花，却无1人购买，蹲路边一脸绝望
首先感谢美丽 ， 帅气的你打开此文 ， 希望大家一起交流饮食、养生保健等方面的知识 ， 让生活更美好 。又到了槐花飘香的季节 ， 现在农村的杂树越来越少 ， 小时候常见的槐花现在都难以见到了 。出门时看到以为老大爷推着小推车在路边卖槐花 ， 可他不善言辞 ， 没有人来购买 ， 老大爷蹲在路边一脸失望 。
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在农村 ， 槐花可入药 ， 有去毒之效 ， 还可包制成槐花饭 ， 不仅如此 ， 还可以包成槐花包子、槐花饺子、槐花煎饼、槐花炒鸡蛋、槐花粥 ， 槐花荆芥饮、槐菊茶、大黄槐花蜜饮、马齿苋槐花粥、地榆槐花蜜饮、两地槐花粥和槐花清蒸鱼 。
槐花味苦 ， 性平 ， 无毒 ， 具有清热、凉血、止血、降压的功效 。对吐血、尿血、痔疮出血、风热目赤、高血压病、高脂血症、颈淋巴结核、血管硬化、大便带血、糖尿病、视网膜炎、银屑病等有显著疗效；还可以驱虫、治咽炎 。槐花能增强毛细血管的抵抗力 ， 减少血管通透性 ， 可使脆性血管恢复弹性的功能 ， 从而降血脂和防止血管硬化 。
槐花在药用时分生槐花、炒槐花和槐花炭 。每年的夏季 ， 花初开放时采收花朵 ， 习称“槐花” ， 花未开时采收花蕾 ， 习称“槐米” 。其炮制方法有三种 ， 一是除去杂质及灰屑 ， 当日晒干 ， 为槐花；二是取净槐花 ， 按清炒法炒至表面深黄色 ， 为炒槐花；三是取净槐花 ， 按炒炭法炒至表面焦褐色 ， 为槐花炭 。
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《本草新编》记载：槐实 ， 味苦、辛、咸 ， 气寒 ， 无毒 。入大肠 。止涎唾 ， 补绝伤 ， 凉大肠之火 ， 消乳瘕 ， 除男子阴疮湿痒 ， 却女人产户痛痒 ， 仍理火疮 ， 且堕胎孕 ， 酒吞七粒 ， 催产尤良 。大约槐树枝、叶、花、根 ， 共同治疗而子尤佳 。然只可暂用为佐使 ， 而不可久服 ， 久服则大肠过寒 ， 转添泄利之苦矣 。或问槐实与槐米之功效何如？夫槐米 ， 即花未开之蕊也 ， 其气味与槐子正同 ， 但子味太重 ， 槐米轻清 ， 入汤剂似胜于槐实 ， 若用入丸药之中 ， 槐蕊不若槐实也 。
我国不少地区有蒸食槐花的习惯 。槐花不但可食 ， 还是一味良药 。槐花性凉味苦 ， 有清热凉血、清肝泻火、止血的作用 。它含芦丁、维生素A等物质 ， 能改善毛细血管的功能 ， 防止因毛细血管脆性过大 ， 渗透性过高引起的出血、高血压、糖尿病等 ， 服之可预防出血 。现介绍几则槐花地榆洗净 ， 切成片 ， 放入沙锅加水适量 ， 煎煮2次 ， 每次40分钟 ， 合并两次浓煎液 ， 回入沙锅加入槐花 ， 酌加清水 ， 大火再煎煮10分钟 ， 用洁净纱布过滤 ， 去渣 ， 收取滤汁放入容器 ， 待其温热时 ， 调入蜂蜜 ， 拌和均匀即成 。早晚分2次服 。可清热凉血、抗癌止血 。适用于宫颈癌阴道出血等症 。
两地槐花粥生地、地骨皮、槐花各30克 ， 粳米30～60克 。将生地、地骨皮、槐花洗净煎水去渣取汁 ， 与粳米共煮为粥 。每日1次 ， 可连服3～5日 。可清热固经 。用于月经过多 ， 质地黏稠有块 ， 腰腹胀痛、心烦口渴者 。
槐花清蒸鱼槐花15克 ， 葱白7根 ， 紫皮蒜20克 ， 鲫鱼或鲤鱼500克 ， 姜片、盐、料酒适量 。将鱼洗净 ， 去鳞、鳃、内脏 ， 鱼体躯干部斜切3～5刀 ， 放入沙锅 ， 加葱、姜、蒜、盐、料酒和适量清水 ， 在文火上蒸20分钟 。然后放入洗净的槐花 ， 加味精、香油少许 ， 即可食用 。此方功能重在清热利湿 ， 对表现为红色丘疹上覆盖多层银白色鳞屑、口渴、便秘、苔黄腻的寻常型银屑病且湿热盛者 ， 有较好疗效 。
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