【强嫂当家】妈妈做了一桌好菜，她说吃这种菜太穷！，弟弟女友从城里来家做客
昨天回了一次娘家 ， 弟弟的城里女友来家做客 ， 我这个当姐的当然得回去看看啦 。 昨天妈妈做了一桌子好菜 ， 最后弟弟女友居然说吃这种菜的人太穷 。 我们在农村习惯了这样吃 ， 可能真的没有城里吃得好 ， 农家人吃农家菜很穷？一起来看看我妈妈都做了什么农家菜吧！
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平常妈妈在家一般都是一个肉一个素菜 ， 特别省 ， 有客人来她才舍得买好多菜 。 很多人都喜欢吃烧鸭 ， 农村人做的烧鸭是用木炭烤的 ， 特别香 。 这烧鸭买回来都凉了 ， 吃的时候倒进陶瓷碟子放微波炉加热 。 本来别人放一次性盒子里摆得很好看的 ， 一翻过来就成这样了 ， 但是不影响味道 。 咸香可口 ， 外焦里嫩 ， 加点酸梅酱 ， 酸酸甜甜特别开胃 。
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香葱焖福寿鱼
这条鱼是在农家鱼塘买的 ， 特别鲜甜 ， 加上妈妈用自己种的红葱头和生姜一起焖 ， 一点腥味都没有 ， 特别嫩滑 。
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乌龟煲清保凉
乌龟一般有客人来妈妈才舍得买 ， 实在贵 ， 平时自己都舍不得吃那么好的菜 。 买了一只3-4斤重的乌龟 ， 放点广东清保凉（一般会有红枣、枸杞、干淮山、桂圆肉、黄芪、党参等等药材） ， 广东老火靓汤 ， 用柴火慢炖2个小时 ， 汤汁鲜美好喝 ， 非常滋补 。
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酸笋炒鸡杂
酸笋是妈妈亲手腌制的 ， 有客人开始炒上一碟酸笋鸡杂 ， 非常开胃 。 因为我们不吃辣 ， 如果吃辣能加点红辣椒 ， 这道菜是非常酸辣开胃的 ， 样子也会漂亮些 。
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【【强嫂当家】妈妈做了一桌好菜，她说吃这种菜太穷！，弟弟女友从城里来家做客】白切鸡
妈妈做的白切鸡是放锅中用开水浸熟 ， 然后那鸡汤就和乌龟一起煲 ， 这样汤的味道会更鲜香 ， 特别好喝！
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妈妈辛辛苦苦做了一桌好菜招待弟弟女友 ， 没想到最后她说吃这种菜太穷 。 是不是她在城里长大吃惯了山珍海味所以才会这么认为？
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