@春季最不能错过的菜，简单一炒特好吃，鲜香嫩滑，1年最多吃3次( 二 )
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多说几句：
炒鸡蛋 ， 嫩炒最好吃 ， 所以火候要控制好 ， 出锅时机要控制好 ， 把鸡蛋炒焦炒死都不好吃 。
炒鸡蛋什么时间加盐？只要不是煎蛋饼必须先调味 ， 我都是最后加盐 ， 这样炒出来的鸡蛋更鲜更嫩更好吃 。
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