【】这4种常见蔬果,竟藏大量寄生虫!多少人不知不觉把虫吞下肚( 二 )


这5种常见美食 , 是寄生虫的最爱
1. 鱼生有虫 , 酒酱醋等都拿它没招
淡水鱼生中 , 常携带有肝吸虫活囊蚴 。常吃可能会被感染 , 导致肝吸虫病 。此病可能会发展成胆管炎、胆结石、肝硬化甚至肝癌等 。
需要说明的是:无论是吃之前喝高度酒 , 还是蘸醋、酱油等 , 想要杀虫至少需浸泡2小时 , 顺手轻轻蘸一下 , 根本杀不了虫 。
【】这4种常见蔬果,竟藏大量寄生虫!多少人不知不觉把虫吞下肚
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2. 爱吃羊肉串 , 2种寄生虫盯上你
烤羊肉串属于高温速制 , 很容易吃到夹生的 。此时容易感染弓形虫或(和)旋毛虫 。
孕妇如果感染了弓形虫 , 可能会造成 胎儿流产、早产、畸胎、死胎 。
而得了旋毛虫病的人 , 常表现为眼睑水肿、长期发热 , 肌肉疼痛、胃肠道症状和皮疹等 。
3. 爱吃醉虾醉蟹 , 身上会长“能乱跑的包”
螃蟹、淡水虾是肺吸虫的中间宿主 , 其特点是会在人体内乱跑 。它跑到皮肤下时 , 可看到如蚕豆或核桃大小的鼓包 。
当肺吸虫进入感染者的肺、肝、大脑等部位时 , 可出现咳嗽、胸痛、腹痛、腹泻、头痛、癫痫、视力减退、瘫痪等症状 , 严重者还可能危及生命 。
【【】这4种常见蔬果,竟藏大量寄生虫!多少人不知不觉把虫吞下肚】注意:醉虾醉蟹不会经过充分蒸煮 , 仅用盐腌制 , 或用醋、酒浸制 , 根本奈何不了肺吸虫 。
【】这4种常见蔬果,竟藏大量寄生虫!多少人不知不觉把虫吞下肚
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4. 一只福寿螺 , 竟含上千条虫
福寿螺是广州管圆线虫的“温床” 。一只福寿螺 , 可内含600~3000条广州管圆线虫 。
这种寄生虫进入人体消化道后 , 继而会进入血液、大脑等 , 从而破坏人体神经系统 , 使感染者头痛、发热、颈部僵硬 , 严重可致失明、偏瘫、痴呆 , 甚至死亡 。
注意:福寿螺价格低廉 , 因此有些不法商贩会用福寿螺冒充田螺 , 大家在外购买或食用田螺时 , 可要好好辨认一番 。
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5. 吃蛙肉、蛇肉 , “脑子长虫”没商量
蛙蛇类动物的体内 , 常寄生着一种叫做裂头蚴的寄生虫 。
它一旦进入人体 , 会穿肠破壁到处乱晃 , 或跑到皮下 , 或钻进内脏 , 或潜入大脑 , 从而造成全身不良反应 。
注意:田鸡火锅、凉拌蛇皮等 , 都属于高危菜式 。
当然 , 生活中会招惹寄生虫的食物 , 不止以上提及的几种 。为避免我们深受其害 , 大家平时做饭时应牢记以下3点:
生熟食、肉食蔬果分开处理!
食物要煮熟了再吃!
安全第一 , 口感第二!
(Y)#寄生虫#囊蚴#莲藕收藏
囊虫进入胃肠道中 , 囊壁会被消化 , 此时童虫便会逸出 , 吸附在肠粘膜上汲取营养 , 1-3个月后便可发育为成虫 , 导致姜片虫病 。
肠道内的姜片虫 , 会使肠粘膜发生炎症、出血、溃疡或脓肿 , 从而导致感染者产生 腹痛、腹泻、食欲不振等不适 , 后期或可出现 浮肿、腹水 , 严重者可导致 营养不良 , 影响生长发育 , 甚至死亡 。
图源 /《人体寄生虫学》
其实 , 是否会得姜片虫病 , 主要取决于感染姜片虫囊蚴的机会 。
像是一些水生植物 , 常生长于肥沃的水域 , 其皮上和内部极易聚集及吸附姜片虫的囊蚴 。如果不小心吃下肚 , 就可能被感染上而致病 。
因此 ,对于荸荠、菱角、莲藕、茭白——这4种最常见的水生蔬果 , 大家食用时应注意:


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