[烟雨江南sumin]人间美味东北菜
曾走遍东西南北 ， 也尝过千万种美食 ， 酸甜苦辣咸不同的地域 ， 不同的味道 ， 虽然都曾让我垂涎三尺 ， 但随着时间的慢慢流逝 ， 各种美味也都渐渐变得模糊了 ， 唯有家乡的东北菜 ， 吃上一辈子也吃不够 ， 那种滋味像是刻在骨头里 ， 几辈子也忘不掉 。
1.东北油豆角
回到东北老家第一顿饭就是婆婆做的地道的正宗的五花肉炖油豆角 ， 真是妈妈的味道！我的家乡是著名的油豆角之乡 ， 家乡的油豆角颜色鲜绿 ， 肉质肥美 ， 口感柔和 ， 简直是豆角中的极品 ， 是大自然赋予黑土地的宠儿 ， 黑土地孕育出来的油豆角举世无双！
本文插图
2.铁锅炖大鹅
我的家乡素有大鹅之乡的美誉 ， 铁锅炖大鹅是我们老家的特色美食 ， 来这里旅游的客人的餐桌上必点地道的东北铁锅炖大鹅 。 大鹅肉搭配上土豆 ， 豆角干,木耳 ， 东北干豆腐 ， 炖上一大锅 ， 上面放上帘子 ， 蒸上花卷 ， 定好时间 ， 铁锅下面柴火慢炖 ， 叮铃铃……时间到 ， 起锅！顿时热气腾腾 ， 香气弥漫在整个房间 ， 不禁让人感叹：“此菜只应天上有！”
本文插图
3.杀猪菜
杀猪菜原本是东北农村接近年关杀年猪时所吃的一道菜 ， 地道的杀猪菜是由多种菜品组合成的系列菜总称 ， 几乎把猪身上所有部位都拿来做成了菜 ， 猪骨、上等白肉、头肉、手撕肉、五花肉、猪血肠再配上事先腌制好的东北特产酸菜 ， 整整一大锅 ， 包你吃得沟满壕平还不舍得离桌 。
本文插图
本文插图
4.坑烤
坑烤是黑龙江省大庆市近年兴起的特色美食 。 当地人对传统坑烤工艺进行了改良：砌一个深一些的实心锅台（没有点火的洞） ， 然后把一些碎砖头高温加热放进去（用木柴火加热） ， 一层砖头一层食物 ， 这些食物是用锡纸包裹的 ， 一是保湿 ， 二是为了不让香味散发出来 。 最后一层砖头后密封最上层 。 坑烤不同于新疆等地的馕坑烤不同 ， 与广东潮汕地区的敲土窑却有几分相似 。
我最爱吃的就是坑烤土豆 ， 坑烤鸭蛋 ， 此外还有坑烤茄子 ， 坑烤五花肉 ， 坑烤猪手 ， 坑烤本地溜达鸡……总之 ， 几乎所有的菜都可以坑烤 ， 真是无所不能的坑 ， 无所不烤的烤！
本文插图
本文插图
【[烟雨江南sumin]人间美味东北菜】看到这些美食你是不是口水都已经流出来了？还有好多好多呢 ， 一下子跟你讲太多你也记不住 ， 那就等着我陆续给你介绍哦 ， 今天就到这里吧 。
![[烟雨江南sumin]人间美味东北菜](http://ttbs.guangsuss.com/image/34dcbd4b0c5331f8e17caf761665d220)
![[烟雨江南sumin]人间美味东北菜](http://ttbs.guangsuss.com/image/a6c782f74fd0e84df4cb8d9f502dd41c)
![[烟雨江南sumin]人间美味东北菜](http://ttbs.guangsuss.com/image/67c3c930c0027922865b99f9264d8480)
![[烟雨江南sumin]人间美味东北菜](http://ttbs.guangsuss.com/image/ef65f9294e41bcbb3137f27a15a15eb0)
![[烟雨江南sumin]人间美味东北菜](http://ttbs.guangsuss.com/image/8be02986157c6b1846db1b8a26c8197d)
![[烟雨江南sumin]人间美味东北菜](http://ttbs.guangsuss.com/image/827e5e160a8cf74de5b68032be86b5f9)
推荐阅读
- ##建在悬崖上的寺庙，就在浙江，有“浙西小九华”之称
- NG视频@我国最“矛盾”沙漠，水草丰美小河流淌，素有“塞外江南”之称
- 『美剧去哪看』温州最美“世外桃源”，宛如世外桃源，带你行走江南水土风情！
- []浙江一座寺庙，竟位于悬崖上，今吸引游客无数
- 『生活里的创意』苏州昆山市周庄古镇的水乡风光，春天里的江南活着的千年古镇很美
- 『沃尔沃』这款高端大巴当年曾经红遍大江南北，还有公路战神之称，它是谁？
- 『狮子座』水瓶座、狮子座：烟雨蒙蒙，喜鹊牵线，良缘来到，勇敢表白，恭喜
- ##昆山核心区新上好房，均价1.9万的江南新村三居室，首付仅200万！速看
- 『』临海必去的两个景点，一个是当地的第一古街，一个被称为江南长城
- 『』上博新展聚焦“江南”，190件文物见证“春风千里是江南”