：怎么辨别西湖龙井茶是否好坏？其实很简单！
茶 ， 是一种大众都容易接受的饮料 ， 而且对身体有着很多好处和效果 。西湖龙井作为中国十大名茶之一 ， 更是有着独特的韵味和地位 。平时 ， 不管是送亲朋好友 ， 还是自己喝 ， 龙井都是一种非常不错的茶叶 。
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西湖龙井 ， 对于很多茶友来说 ， 是不陌生的 。它的四个特点 ， 让很多人都爱得不得了 。分别是“色绿、香郁、味甘、形美” 。而且说到绿茶 ， 很多人的第一反应就是龙井 。那我们该如何选择一款很不错的龙井呢？通常情况下 ， 都会从香气 ， 干茶外形 ， 味道 ， 汤色四个方面来鉴别 。
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【：怎么辨别西湖龙井茶是否好坏？其实很简单！】优质的龙井茶 ， 从外形可以看出明显的区别 。因为原料的差距 ， 制作工序的优劣 ， 可以让龙井的外形有着明显的不同 。如果肉眼看去 ， 干茶外形光滑 ， 扁平 ， 那么这种龙井茶就是品质很好的茶 。而且优质的西湖龙井茶 ， 还有着芽毫明显 ， 秀丽拔尖 ， 长短均匀等特点 。
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但是 ， 如果你手里的茶粗糙松散 ， 叶子也布满了经脉 ， 那么这种茶的品质就比较差了 。在购买的时候 ， 尽量不要去买 。除此之外 ， 我们还要主要它们的色泽 ， 如果茶的颜色暗绿 ， 那么茶叶比较粗老 ， 不是很适合品饮 。如果茶叶的颜色嫩绿或者嫩黄 ， 可以证明 ， 这款茶叶的嫩度非常好 。
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让我们再来看一下茶汤 ， 主要从颜色 ， 气味和滋味来鉴别 。在闻茶香的时候 ， 辨别一下是否有异味 ， 如果没有 ， 而且香气清高持久 ， 有着豆花香或者板栗香的味道 ， 口感清爽甘醇 。汤色也是微黄带着一些翠绿 ， 透亮 。如果茶叶有异味 ， 那么即使之前外形如何美丽 ， 那么这款龙井也是一款品质差的茶 。
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最后我们再说一下 ， 手工加工的西湖龙井和机械加工的西湖龙井有什么区别 。很简单的一种方法 ， 在茶叶冲泡之后 ， 如果是手工加工的茶 ， 在水中下沉的非常快 ， 而机械加工的西湖龙井茶则会浮在杯面 ， 不容易下沉 。
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