：古代没有磨米机，古人是怎么把稻谷去壳变成米的？一粒粒的剥吗？( 二 )
臼的内壁里面凿着锣纹 ， 石身埋于地下 ， 这样可以保持臼的稳当 。臼口露出在地面外 ， 其四周会用一些破陶瓷缸片贴平 ， 形似碎面陶 ， 可以方便清扫 。在臼口的上面用大树身段做成了碓身 。
文章图片
文章图片
碓的中间有横杆 ， 就是跷跷板中间的支撑木杆 ， 其运用到了杠杆原理 ， 调整好作用的重心 。一边下去 ， 一边起来 ， 就可以来回捣压 ， 碓头与碓尾重复上下动作 ， 利用重力将碓尾踩压臼坑 ， 就是在舂米 。舂的工具：土砻
【：古代没有磨米机，古人是怎么把稻谷去壳变成米的？一粒粒的剥吗？】土砻就是石磨 ， 虽然现在并不常见 ， 但是以前的家家户户都会有一个大石磨 ， 作用十分广泛 ， 可以来磨豆子、磨稻子、磨小麦等 。但是这样的大型物件并并不适用于需求量不大的小型分离 。
将没有杂质的稻谷放进石磨中 ， 让稻谷顺着人们转动的的方向中滑入到石磨盘中间的圆孔中 ， 然后经过沉重的磨盘摩擦碾压 ， 就可以将稻壳剥离了 ， 这也是农民家中常见的磨米方式之一 。
文章图片
文章图片
但其实通过这种方法得到的米并不是纯米 ， 是淡黄色的糙米 。这个时候需要将糙米再次进入到扬扇中进行吹筛 ， 将外面的糠壳剥掉 ， 有的人家以前穷苦 ， 买不起白米的他们就只能吃这种没有完全去壳的稻米 ， 做成米糠团子 。
从扬扇中出来的糙米 ， 还要进行下一步操作 ， 这一步就是回到了正常的舂米过程 ， 稻谷放入石臼的孔中 ， 用木杵捣米 ， 利用木杵和石臼之间力的作用来去除这一层外皮 ， 得到白色的大米 。
推荐阅读
![[疾病早预防]这样“三步走”才是慢乙肝的治疗目标](http://ttbs.guangsuss.com/image/3bc8818b8fb320c427d4a227673c8419)
- 『废宅小编』赫敏长大后，恩熙长大后，小婉君长大后，看到夏雪：没有白等！
- 「唐朝」历史上的唐王朝，为何始终都拿“河朔三镇”没有办法？
- ■南阳历史上最具代表性十大人物
- #逃跑#古代“灭九族”为什么都不逃跑？原来逃跑才是最大的愚蠢！
- 「」【敦煌小常识】供养人—中国古代人物画像的集大成者
- ：历史上的四大冤案，没有最冤，只有更冤
- ■在古代，为什么除掉对手总喜欢摔杯为号？原来有这三个原因
- 心理@心理学：第一眼你觉得哪个眼睛在笑？秒测你到底有没有抑郁症，准！
- ##孔子周游列国，却唯独没有去秦国，与一座秦国大墓有关
- 历史@古代青楼女子的暗语，现在成了口头禅，尤其是年轻人天天说！