人不奋斗@很多人爱吃，但吃黄瓜有3大禁忌，很多人不清楚！，黄瓜营养丰富
春天吃黄瓜相信是许多人的首选 ， 它既能当蔬菜用来烹饪 ， 也能当做水果洗净了之后食用 ， 更神奇的是 ， 对于女性来说它还是护肤的利器 ， 把它切薄皮 ， 然后敷在脸上 ， 冰冰凉凉非常舒服 。 新鲜黄瓜中含有的黄瓜酶能有效促进机体的新陈代谢 ， 扩张皮肤的毛细血管 ， 促进血液循环 ， 增强皮肤的氧化还原作用 。 
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黄瓜中的含水量就高达了96.7% ， 是所有食物中含水量最高的 ， 能够很好的补充体液 ， 黄瓜中含有的维生素B1 ， 对于大脑的改善和神经系统具有一定的保护的作用 。 其中黄瓜中含有的丙醋二酸 ， 具有很好的抑制各种食物中碳水化合物在体内转化为脂肪 ， 对于肥胖的人来说 ， 就需要多吃点黄瓜 ， 具有减肥瘦身的作用在里面 。 
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关于黄瓜的3个禁忌
1、黄瓜不能和西红柿同食 ， 西红柿中含大量维生素C ， 有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用；而黄瓜中含有维生素C分解酶 ， 一起吃可使其中的维生素C遭到破坏
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【人不奋斗@很多人爱吃，但吃黄瓜有3大禁忌，很多人不清楚！，黄瓜营养丰富】2、黄瓜不能和花菜同食 ， 花菜花又名花椰菜 ， 富含维生素b群、c群 ， 较一般蔬菜含有大量蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质等 ， 营养价值丰富 ， 但是和黄瓜一起食用其维生素c会被分解破坏 。
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3、黄瓜不能和花生一起吃 ， 黄瓜和花生搭配是非常不科学的 。 黄瓜性味甘寒 ， 常用来生食 ， 而花生米多油脂 。 一般来讲 ， 如果性寒食物与油脂相遇 ， 会增加其滑利之性 ， 可能导致腹泻 ， 所以不宜同食 。
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