领先科技:农村人称为“天然钙片”,孩子常吃长得快,野菜中的“4大天王”
春天到了 , 绿色渐渐的占据了大地 , 各类的植物悄悄地探出了头 , 不管是 , 农作物还是野菜 , 都纷纷的露出了它本来的样子!今天给大家介绍农村野菜中的“4大天王” , 因为其营养价值 , 被称做长在地里的钙片 , 孩子常吃长得快!
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1、荠菜
荠菜是农村非常常见的一种野菜 , 不仅农村熟悉它 , 城里人也很熟悉它 。 荠菜主要生长在路边、菜园附近、河边等 , 每年到了春天的时候 , 人们踏春赏景的同时 , 还会顺便挖荠菜 , 回家包饺子吃 。 荠菜除了好吃 , 更为可贵的是它的钙含量非常高 , 与钙片无异 , 钙含量达到每100克含钙量高达420毫克 。 尤其是女性可以多食用荠菜 , 能够用于妇女崩漏 , 月经过多 , 或妇女带下 。
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2、刺儿菜
它的嫩苗营养价值丰富 , 根据了解 , 每一百克左右的刺儿菜就有着216毫克的钙物质 , 还有别的一些营养元素 , 丰富且价值高效 。 刺儿菜还有很不错的药用价值 , 比如拿来凉血以及祛瘀消肿等 。 它不仅好吃 , 还可以食疗 , 只不过对于一些脾胃虚寒的人来说 , 切忌随意食用 。
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3、鱼腥草
喜欢的人非常喜欢 , 讨厌的人避之不及 , 这就是鱼腥草的现状 , 在四川或重庆一带 , 很多人喜欢吃折耳根 , 折耳根就是鱼腥草的根部 , 别看它味道很怪 , 但是它的营养价值却要比其他的要高上很多 , 而且会有利尿清热的功效 , 如果你对鱼腥味不是很敏感的话 , 不妨可以尝试哟 。
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4、葵菜
【领先科技:农村人称为“天然钙片”,孩子常吃长得快,野菜中的“4大天王”】它又叫马蹄菜 , 又名冬葵 , 民间称冬苋菜或滑菜 , 此菜中国各地有野生 , 根、花及种子 , 均可以入药 , 而且它的叶片肥大 , 职业非常的滑 , 口感更是华南 , 所以在农村被称之为“滑菜” , 而且含有丰富的维生素c , 钙 , 粗纤维 , 氨基酸 , 胡萝卜等营养物质 , 还被称为“补钙王” , 用它和鸡蛋一起来炒做饼吃 , 不仅美味 , 而且还非常的补钙 。
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