二战：极其缺粮情况下，锯末怎么吃？看战败前日本人的做法
1944、1945年的冬春 ， 或许是日本投降前最寒冷的季节 。
整整半年 ， 日本没有给民众发放燃料了 ， 严寒之中的日本人 ， 早已习惯了用烧焦的残余木片烧饭 ， 艰难地维持着生命 。
饿死的人越来越多 ， 日本投降前的最后黑暗 ， 料想当下人不会感知 。
本文插图
1945年的日本
政府战时实行特殊的经济制度 ， 为全民统一分配生产额 ， 统一配给物资 ， 全国运行达到高度的集中统一 ， 为与英美开战 ， 妇孺老幼皆备战 ， 举国拼了 。
尽管如此 ， 日本远远无法与美国抗衡 ， 钢铁20：1 ， 石油200：1 ， 飞机5：1 ， 国力悬殊的状况 ， 几乎没有改变 。
太平洋战争伊始 ， 东条英机就对粮食和副食品实行严格的配给 ， 成人每天口粮330克 ， 以家为单位 ， 凭粮本在指定的米店购买 。
而且下令禁止只吃白米 ， 要糙米精米混着吃 。
本文插图
本文插图
日本的粮票
【二战：极其缺粮情况下，锯末怎么吃？看战败前日本人的做法】随着战争的继续 ， 农产品深受影响 ， 大米年产量从1000多万吨降到1945年的660万吨 ， 饿肚子已是常态 。
副食品的配给与战前比 ， 更是锐减 ， 肉减少到1941年的20% ， 粮油、糖几乎没有 。
黄豆、花生等能拿去提炼工业用油的东西 ， 都被政府征用了 ， 连商店货架上的零售米酒、糖都被用来提炼酒精了 。
配给的食物 ， 经过营养专家的精准测算 ， 以热量定量 ， 由战前的每天2160卡 ， 降到每天1900卡 。
本文插图
1945年的日本
为了充分吸收营养 ， 专家们还向民众推荐一种最科学高效的饮食方法 ， 号召大家进食时要反复咀嚼 ， 细嚼慢咽 。
同时 ， 政府号召大家开拓食物来源 ， 发挥聪明才智 ， 探索更多可以吃的东西 。
这些东西如今看来都不是食物 ， 但在彼时日本人眼中 ， 却是救命货：
①橡果
橡树果实我们在动画片《冰河世纪》的开头常见 ， 那个松鼠抓一枚橡果跑来跑去 。 橡果仁里有丰富的淀粉 ， 一度是人类早期的食物来源 ， 但因味苦而涩被小麦大米取代 。
现在日本重新捡起来 ， 列入政府制订的食物名单 ， 号召小学生去野外收集500万石 。
本文插图
②锯末
说来难以置信 ， 谷糠、花生壳、锯末原来可以当作人们的食物 。 这些东西小编儿时只在动物饲料中见过 。
据说 ， 锯末可以被一种发酵菌分解成粉末 ， 然后以1：4的比例与面粉混合 ， 就可以做成团子、薄饼或面包 。
③花
花和嫩叶可以食用 ， 小编也是从日本战败时的食谱中看到的 。 为了补充人体矿物质的不足 ， 政府鼓励人们把沏过茶的茶叶、玫瑰的种子、花和叶子收集起来吃 。
有谁能想到玫瑰种子可以吃？
本文插图
④昆虫
牲畜类的就不要想了 ， 要优先供应军队 ， 狗也被人们打死吃光了 ， 这时人体对蛋白质源源不断的需求如何解决呢？
当时大阪的一份报告说 ， 蛋白质不足 ， 可以从以下动物、昆虫中摄取：
蚕蛹、蚯蚓、蚂蚱、家鼠、田鼠、蜗牛、蛇、青蛙……
推荐阅读
- 意大利伦巴第大区：新冠肺炎死亡人数是二战时5倍多！
- 央视新闻客户端■意大利伦巴第大区:新冠肺炎死亡人数是二战时5倍多
- 「鲸鲸说历史」二战苏军第一场真正意义上的战役级胜利是如何取得的？
- 军费@在二战的德、美、苏、日、中参战五国花了多少军费？谁最有钱？
- [坦克]二战德军第一王牌坦克手的故事：苏军坦克的噩梦
- 『潜艇』盘点二战趣事！确定你们不是来搞笑的吗?
- 【日本】如果二战时，日本不偷袭美国珍珠港一心打俄国，结果会怎么样？
- [坦克]战场冤家，斯大林对虎王，二战中两种最强大的坦克全方位对比
- 『元帅』二战时期在日本军界，元帅和大将有什么区别？
- 「二战」冈村宁次：日本战败，原因有7个