『』哪里的咸鸭蛋最有名？其实在这“2个地方”，酥沙流油，好吃下饭
说到咸鸭蛋 ， 这是很多人都喜欢的下饭小菜 。相信在每一个人的心中 ， 都有那一颗酥沙流油的咸鸭蛋 。但是吃多了超市里面的咸鸭蛋 ， 不知道大家还记不记得 ， 那种用筷子一戳咸鸭蛋油就喷出一下流出来的场景 。
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到底中国哪里的咸鸭蛋最有名最好吃？吃遍了这么多的咸鸭蛋 ， 还真让小编找到了 ， 原来在这两个地方：
广西北部湾红树林的海鸭蛋
很多广西北海的人都非常喜欢用一个海鸭蛋配上一碗白粥吃饭 ， 他们都觉得这样的海鸭蛋配上白粥真的是特别的美味 。
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而这海鸭蛋大有来头 ， 散养的海鸭们生活在广西北部湾原生态红树林 。每次潮落 ， 红树林里总会滞留有很多的小鱼、小虾、小蟹、小螺 ， 这些高蛋白的天然饵料都变成了海鸭的美食大餐 。所以海鸭体肥蛋多 ， 而且蛋黄晶红！
再加上独特的烘烤的工艺 ， 那海鸭蛋油亮亮的蛋黄 ， 细腻绵软 ， 沙沙的 ， 吃上一口鲜美程度堪比蟹黄！只爱吃蛋黄的那些小馋嘴们 ， 你们有口福了！咸味适中 ， 老人孩子都爱吃 。
高邮的咸鸭蛋
“未识高邮人 ， 先知高邮蛋 。”咸鸭蛋在全国许多地方都有生产 ， 但以江苏高邮的咸鸭蛋久负盛名 。高邮鸭蛋现在之所以这么有名 ， 一定程度上归功于初中语文课本里 ， 汪曾祺的那篇《端午的鸭蛋》 。
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吃货都知道 ， 好鸭蛋是流油的~吃到嘴里能满口馥郁 ， 高邮咸鸭蛋就有这种特点 。
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正宗高邮咸鸭蛋 ， 严谨延袭传统的古法腌制 ， 臻于完美 。特别诱人的当属那腌制出的红油 ， 筷子一戳就飚油 ， 迫不及待地要啜上一口 。
【『』哪里的咸鸭蛋最有名？其实在这“2个地方”，酥沙流油，好吃下饭】看起来是不是很有食欲 ， 大家吃过这两个地方的咸鸭蛋么？真正的会“流油”的咸鸭蛋 ， 大家快去尝尝吧~
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