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宝宝辅食微课堂@原创 吃鱼最怕的就是刺，这个鱼没有鱼刺，给宝宝吃正合适( 二 )


宝宝辅食微课堂@原创 吃鱼最怕的就是刺，这个鱼没有鱼刺，给宝宝吃正合适
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8、取出面团到揉面垫上 ， 揉出气体 。
?妈妈们可以在揉面垫上撒点面粉 ， 防止面团黏连 。
宝宝辅食微课堂@原创 吃鱼最怕的就是刺，这个鱼没有鱼刺，给宝宝吃正合适
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9、用擀面杖擀成厚度约0.5厘米的面片 ， 再切成1.5厘米大小的正方形 。
宝宝辅食微课堂@原创 吃鱼最怕的就是刺，这个鱼没有鱼刺，给宝宝吃正合适
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10、平底锅刷薄薄一层油 ， 依次放入切好的小面包 。
?二次发酵的小面包还会再蓬松点 ， 建议妈妈们每个面包之间留个空隙 。
宝宝辅食微课堂@原创 吃鱼最怕的就是刺，这个鱼没有鱼刺，给宝宝吃正合适
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11、盖上锅盖 ， 二次发酵20分钟 。
?二次发酵的小面包会更加松软 ， 口感更好 。
12、发酵完 ， 电陶炉开小火 ， 焖煎10分钟 ， 翻个面再煎5分钟 ， 煎至完全熟透 。
宝宝辅食微课堂@原创 吃鱼最怕的就是刺，这个鱼没有鱼刺，给宝宝吃正合适
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一盘鲜美又松软可口的银鱼小面包就做好啦~
带点酥脆的外皮 ， 包裹鲜美可口的银鱼碎和紫菜碎 ， 不加一点调味料 ， 依然能鲜美到爆 ， 小小一个 ， 一手一个还能锻炼宝宝的抓握能力 。 这么美味的小点心 ， 妈妈们还不赶紧来领走 。
【添加要领】
●如果妈妈们担心银鱼有腥味 ， 可以在银鱼碎中挤入几滴柠檬去腥 。
●选购银鱼时尽量买小银鱼 ， 几乎看不到鱼刺 ， 即使有也非常细软 ， 完全不会卡刺哦 。
●如果宝宝还没添加过银鱼 ， 需要先尝试少量添加3天 ， 确认不会过敏后才可以正式添加哦 。
【知识延伸】
银鱼是一年生鱼 ， 生命周期很短 ， 所以很少有重金属积蓄 ， 宝宝可以安心食用 。
妈妈们挑选银鱼的时候 ， 尽量选择洁白如银透明的 ， 体长最好在2.5-4CM之间 。
【宝宝辅食微课堂@原创 吃鱼最怕的就是刺，这个鱼没有鱼刺，给宝宝吃正合适】把银鱼放在手指上 ， 鱼体软且下垂 ， 略显挺拔 ， 无粘液的为佳 。 如果银鱼在冲洗时发现鱼身一碰水就很容易碎掉 ， 这表示鱼已经不太新鲜了 。


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