澎湃新闻■美团外卖回应佣金争议:每单平台利润不到2毛,将与商家恳谈

4月13日 , 针对广东省餐饮服务行业协会喊话“降佣金” , 美团点评做出回应 。
美团称 , 2019年美团外卖八成以上商户佣金在10%-20% , 真实的数字远低于各种传言和想象 , 而且这些收入的绝大部分需要投入在帮助商户提供专业配送、获取订单和数字化建设中 。 此外 , 美团外卖从诞生以来 , 持续亏损5年 , 即便在刚刚盈亏平衡的2019年 , 第四季度外卖平均每单利润也不到2毛钱 。
美团称 , 疫情期间 , 美团外卖启动了“春风行动” , 推出每月5亿元流量红包、4亿元商户补贴 , 针对受疫情影响较大的优质商户 , 按不低于3%~5%的比例返还外卖佣金 , 覆盖全国商户数量超过60万家 , 对于武汉商家在2-3月全面免除佣金直至封城结束 。 相比疫前 , 七成商户外卖单量已恢复60%以上 , 还有三成实现反超 。 以广东为例 , 目前返佣和活动补贴累计金额已超过1亿 , 经平台帮扶及商户自救 , 广深两地餐饮外卖商家订单恢复近九成 , 超五成商家订单超过疫前 。
2020年 , 美团计划将在全国范围内开展商家恳谈会 , 与商家更深入地交流、沟通 , 共同商议和落实更加切实有效的餐饮复苏之计 , 更加针对性地推出相关帮扶措施 。 “今年首要任务 , 是要通过平台切实帮扶300万餐饮商户通过外卖生存下来 , 并活得更好 。 ”
此前在4月10日 , 广东省餐饮服务行业协会(以下简称:广东餐协)在微信公众号公开发布了联名交涉函称 , 广东省省、市、区餐饮行业协会陆续收到几百家餐饮企业针对美团外卖的各类投诉 , 表达出对美团外卖诸多行为的强烈不满 。
广东餐协官网显示 , 广东省餐饮服务行业协会 , 是经广东省民政厅批准 , 在广东省经济和信息化委员会的支持和指导下于2008年正式成立的全省性餐饮服务行业组织 , 广东餐协会长为真功夫集团创始人、董事长兼总裁潘宇海 , 执行会长为谭海城 。
在交涉函中 , 广东餐协向美团提出两项要求 , 一是立即取消独家合作限制等其他垄断条款 , 以便餐企承接来自更多平台的外卖订单、促进餐企开源脱困;二是直接减免整个疫情期间广东省内所有餐饮商户外卖服务佣金5%或以上 , 并重点扶持广东百强餐饮企业、钻石酒家企业、米其林餐厅及广东省省、市、区餐饮协会会员企业 。
商家的苦衷
餐饮行业是明显受到疫情冲击的领域之一 。 国家统计局在3月16日公布的数据显示 , 1-2月份 , 社会消费品零售总额52130亿元 , 同比名义下降20.5% 。 按消费类型分 , 1-2月份 , 餐饮收入4194亿元 , 同比下降43.1%;商品零售47936亿元 , 下降17.6% 。
重心转向外卖 , 成为餐饮商家疫情期间的普遍选择 。 而广东餐协将矛头主要指向美团收取的外卖佣金上 , 所谓“外卖佣金” , 通俗的说法叫做“扣点” 。
美团外卖网站显示 , 商户在美团外卖开店不收取开店相关费用 , 当产生外卖订单时会按照最终签约的费率收取费用 。 以广东深圳为例 , 美团外卖网站显示 , 美团配送费率约16%至21% , 饿了么网站显示 , 饿了么产生订单后会收取平台服务费 , 饿了么配送下约每笔订单金额的 15%至25% 。
广东餐协在交涉函中称 , 美团持续大幅提升扣点比例 , 新开餐饮商户的佣金最高达26% , 已大大超过了广大餐饮商家忍受的临界点 。 “广大餐饮企业一直以来对此并未十分在意 , 直至疫情期间 , 美团外卖仍未有实质性改变 , 餐饮企业的不满甚至愤怒情绪由此而生 。 ”交涉函称 。
在给澎湃新闻采访人员的采访回函中 , 广东餐协称 , 与外卖平台合作 , 可以摊薄部分房租和部分人工 , 增加利润 , 但如果平台扣点在20%左右或以上 , 基本上就没有增量利润空间了 。
对于扣点在20%以上的说法 , 在4月13日的回应中 , 美团则表示 , 2019年美团外卖八成以上商户佣金在10%20% , “真实的数字远低于各种传言和想象 。 ”


推荐阅读