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【】因感染新冠病毒员工增多 美最大猪肉企业无限期关闭一家加工工厂

中新社休斯敦4月12日电 美国猪肉加工企业史密斯菲尔德食品公司(Smithfield Foods)12日称 ， 将无限期关闭其在美国南达科塔州的一家工厂 ， 原因是员工中出现了大量新冠病毒感染病例 。
据路透社报道 ， 位于南达科塔州的苏福尔斯工厂已于本周六临时关闭 。原计划停工三天 ， 然而 ， 随着感染新冠病毒的员工增多 ， 12日 ， 该企业发表声明称 ， 将无限期关闭工厂 ， 直至接到联邦、州和地方官员的进一步指示 ， 再恢复工厂运转 。该工厂约有3700名员工 。未来两周内企业将继续支付员工工资 。
南达科塔州州长诺姆(Kristi Noem)日前指出 ， 这家工厂有至少238名员工感染了新冠病毒 ， 占该州总感染人数的55% 。工厂所在的苏福尔斯市市长建议工厂关闭至少两周 。
史密斯菲尔德食品公司执行长肯·苏利文(Ken Sullivan)12日在一份声明中称 ， 工厂的关闭将对美国猪肉食品供应链产生严重、甚至是毁灭性的打击 。一方面影响零售店的肉类供应 ， 一方面农民无法按原计划向加工厂供应牲畜 。
史密斯菲尔德食品公司称 ， 这座工厂是美国最大的猪肉加工工厂之一 ， 占美国猪肉产量的4%至5% 。工厂每周向市场供应近1.3亿份肉食产品 。超过550个美国家庭农场主为该工厂供应牲畜 。
另据《华尔街日报》报道 ， 美国主要肉类和家禽加工商 ， 包括泰森食品公司(Tyson Foods Inc 。)、嘉吉公司(Cargill Inc 。)等 ， 日前也因少数员工感染新冠病毒而临时停止部分工厂的运营 。
泰森食品表示 ， 企业正在对仍在运营的工厂员工进行体温监测 ， 并加大了对员工休息室、更衣室的消毒力度 。此外 ， 工厂的工作站之间计划安装隔离装置 ， 还将为员工提供如口罩等个人防护用品 。
美国食品药品监督管理局(FDA)称 ， 尚不能确定新冠病毒感染的肺炎是否为一种食源性的疾病 。当前 ， 没有证据表明食品或食品的包装与新冠病毒的传播有关 。FDA认为 ， 人们须对食物进行清洁、分离、烧煮、冷藏 ， 遵循这些关键步骤以预防食源性疾病的发生 。(完)
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