@你知道吗？厨房里有一种调料，可有效控制三高，还能抗菌消炎
桂皮 ， 它既是调料也是传统的药物 。
市场上出售的桂皮胶囊、茶或提取物 。在医药研究中发现了桂皮的一些潜在益处 ， 有希望用来改善人类健康 。
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一、降低血压
有研究数据表明 ， 每天吃一些肉桂 ， 持续3个月 ， 可使收缩压(高压)降低5点 。
但是由于还缺乏大规模的人体研究 ， 所以目前还未确定吃多少才是最合适的 。二、降低血糖
目前已有一些动物和人类研究发现 ， 肉桂可以帮助降低糖尿病患者的血糖 ， 但其作用机制尚不清楚 。对于适当剂量的降糖效果及持续时间尚不确定 ， 有待进一步研究 。
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三、降低胆固醇
一项成人试验表明 ， 持续食用40天肉桂、每天1/4茶匙的人群胆固醇水平明显下降 。
也有类似的试验 ， 在成年人食用肉桂超过18个星期后 ， 总蛋白固醇和低密度脂蛋白胆固醇下降 ， 高密度脂蛋白胆固醇上升(良好胆固醇) 。
但是现在想要用它来治疗高胆固醇疾病还为时尚早 。四、消炎作用
在2018年的一项包括115种食品的实验室研究中 ， 肉桂成为了抗炎的明星 ， 并且在相同的条件下其抗炎效果最佳 。
中年之后 ， 患类风湿关节炎的机率大大增加 。桂皮可作为炎症的天然辅助疗法 。
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五、癌症的辅助治疗
通过对动物细胞和实验室培养细胞的研究 ， 人们发现肉桂可以延缓甚至杀死癌细胞 。
若此功效对人也有效 ， 则可望用于防癌治疗 。六、抗细菌感染
桂皮可以对抗多种致病菌 ， 包括沙门氏菌 ， 大肠杆菌 ， 葡萄球菌等 ， 这些细菌是引起食物中毒 ， 肠道疾病或全身感染的常见细菌 。七、抗真菌感染
在实验室里已经证明 ， 肉桂可以消除白色念珠菌 ， 这种真菌是一种常见的致病菌 ， 可导致阴道真菌感染 。
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八、大脑保护
试验发现 ， 肉桂可以阻止大脑中的一种蛋白的生长 ， 从而阻止老年痴呆症的发生 。与不吃肉的老鼠相比 ， 吃了肉桂的老鼠可以更快地从实验者设计的迷宫中走出来 ， 也就是记忆更好一些 。
桂皮及其提取物有望用于防治老年痴呆症和提高记忆力 。九、促进代谢
肉桂中的桂皮醛可以让脂肪细胞燃烧更多的热量 ， 这对于想要减肥的人和控制体重的人都是非常好的消息 。
期望尽早研究出有效的使用剂量和用法 。
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十、皮肤改善
上网查一下肉桂或桂皮面膜 ， 可以发现很多自制的护肤小妙招 ， 主要作用是去皮疹 ， 改善肤色发红 。
【@你知道吗？厨房里有一种调料，可有效控制三高，还能抗菌消炎】该领域的专业研究相对较少 ， 但有研究认为桂皮能抗菌 ， 可防治某些细菌引起的痤疮 。还有研究认为肉桂能促进胶原蛋白生成 ， 有抗衰老的作用 。
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