[]下馆子“不干净”的4道菜,你点过吗?网友:不干净还坑啊
1 , 包菜粉丝
包菜也是一种很好吃的蔬菜 , 它也可以凉拌着吃 。但是很多人都不知道 , 将包菜的外层撕掉 , 里面的部分 , 即使不清洗 , 也是很难让人察觉的 。而且粉丝也是直接下锅 , 就算不洗 , 也是吃不出来的 。但是不用清水洗的菜 , 让人心里很难过这一关 。所以说 , 到了饭店吃饭的话 , 这道包菜粉丝还是少点为好 , 毕竟很不干净 。
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2 , 土豆丝
毋庸置疑 , 土豆基本属于成本最低的蔬菜 , 然而在饭店端上餐桌却价格很高 , 这也属于饭店老板利润最大的菜!
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3 , 卤肉
饭店里的卤肉最好也别点 , 因为卤肉的主要食材就是猪下水等边角料 , ,如果没有洗干净的话 , 十分的脏 , 如果我们在家里烹饪 , 一定会洗的特别干净 , 会用淘米水或者淀粉水吸附掉猪大肠上粘附的脏东西 , 饭店的猪大肠做的毫无味道的原因就是 , 调料放的重 , 并不是洗的干净 , 还有卤水 , 一般都是反复使用的那种 , 天知道里面有多少细菌 , 所以说下馆子的话 , 这个菜能不点就不点了!
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4 , 蟹肉
如果你不去沿海城市或特殊的海鲜餐馆 , 不要点蟹肉 。不仅肉的大小和质量会令人失望 , 而且味道也会令人失望 。一般来说 , 这些海鲜店都不专业 , 螃蟹也不新鲜 , 处理螃蟹的方法是用很多香料调味 , 所以它们失去了美味 。
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5 , 花生米
这道菜可以说最没有技术含量的了 , 花生米里加点醋就可以了 , 一小碗醋成本1元估计都不到 , 一盘花生米最多不超过半斤 , 一盘子下来成本也就三五块钱 , 饭店基本都能卖到10-15元 。所以这么简单便宜的菜品 , 完全可以自己回家做的哦 。
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