江苏龙网

  1. 首页 > 生活 > >

『妈妈』原创 宅家多天，学生和妈妈一起做蛋糕，体会到母爱的深沉伟大

北京联盟_原题是：宅家多天 ， 学生和妈妈一起做蛋糕 ， 体会到母爱的深沉伟大
摘自：《庚子春天的守望（连载1）》
原题：《想给予你一生的守护》
作者： 金冠杰 来源：深圳文学
当太阳逐渐升起 ， 晨光笼罩大地 ， 空气中还飘荡着一丝令人琢磨不透的迷雾时 ， 即使今天是周末 ， 但不管是近处的还是远处的街道上都空无一人 ， 也是 ， 在这种时候 ， 谁还出门呢 。
我也记不清楚这是疫情爆发后宅在家的第几天了 ， 但我知道 ， 今天会是个特殊的日子 ， 我将和我妈妈一起做蛋糕 。
『妈妈』原创 宅家多天，学生和妈妈一起做蛋糕，体会到母爱的深沉伟大
文章图片

文章图片

首先 ， 按照网上的教程所说 ， 我们准备好原材料 ， 洗干净了手 ， 便兴致勃勃地开始制作了 。先是打蛋 ， 要把蛋清和蛋黄分离开来 ， 只见妈妈很熟练地敲碎一个蛋 ， 把蛋壳撕成两半 ， 蛋黄在较大的一半中 ， 然后把另一半中的蛋清快速倒到一个盆子里 ， 再使有蛋黄的那个蛋壳倾斜一定的角度 ， 让里面的蛋清自然地流出来 ， 随即令蛋黄“流”到另一半蛋壳中 ， 又把原先放蛋黄的蛋壳残留的蛋清倒出来……就如此快速地重复两三次 ， 最后把蛋黄倒入另一个盆中 ， 一个鸡蛋就分离好了 。望着那蛋黄 ， 在没有蛋清的包裹下 ， 显得更加圆润 ， 柔软 ， 它似乎有新生儿那般水灵灵的肌肤 ， 是那么可爱 ， 娇嫩 。再看看那蛋清 ， 是那么透明 ， 几乎没有一点儿杂质 。
『妈妈』原创 宅家多天，学生和妈妈一起做蛋糕，体会到母爱的深沉伟大
文章图片

文章图片

妈妈用那有些皱纹的手 ， 把一个个光润的蛋黄分离出来 ， 似乎是那么简单 。我也跃跃欲试 ， 打碎一个蛋 ， 学着妈妈的样子分离蛋清 ， 但我逐渐发现其实并不容易：角度很难找 。若是太小了 ， 蛋清流不出来；若是太大了 ， 蛋黄又险些倒了出来 。在这途中 ， 不仅把蛋黄给弄破了 ， 手上还沾满了蛋清 ， 有一股腥味 。好在妈妈笑着看了看我 ， 用她那老练的技术 ， 帮我收拾了这个烂局 。
离完蛋清和蛋黄后 ， 便要把蛋清打发 。由于家里没有打蛋器 ， 我们便制作了一个简易打蛋器 ， 把一个矿泉水瓶的底部剪掉 ， 然后在瓶身处每间隔1.5厘米剪个缝 ， 这样一个简易打蛋器就做好了 。我揽下了这个活儿 ， 先在蛋清里加几滴白醋去其腥味 ， 分三次加入50克白糖 ， 一开始打蛋清倒觉得挺好玩 ， 但到后面就有点力不从心了 ， 手臂越来越酸痛 ， 直到我有力气就搅快点 ， 累了就搅慢点 ， 好不容易打到它们由大泡泡到小泡泡了 ， 我的手却已经很累了 ， 使不上一点儿力气 ， 不知是懊恼还是怎的 ， 我就把它丢在桌子上不管了 。妈妈在蛋黄里加入适量的牛奶和面粉 ， 搅拌好后走了过来 ， 望了望这蛋清 ， 又笑着望了望躺在沙发上的仿佛无奈的我 ， 便开始搅我未搅好的蛋清 ， 她搅得十分均匀 ， 十分柔畅 ， 蛋清就在她的手下悄然变化着 ， 越来越黏稠 ， 越来越白净 ， 像是一团团奶油 ， 又像是一朵朵云彩 ， 我无言的地注视着这一切 。
『妈妈』原创 宅家多天，学生和妈妈一起做蛋糕，体会到母爱的深沉伟大
文章图片

文章图片

没过一会儿 ， 蛋清就打发好了 ， 随后把它拌入调好的蛋黄面粉中 ， 电饭煲锅底刷上油开蒸 ， 这是一段极其漫长的等待 ， 分针秒针不断的重合 ， 滴滴嗒嗒的声音不断地响起……“噹！”啊 ， 终于好了 ， 我迫不及待地走到电饭煲前 ， 妈妈则不急不慢的来到我身旁 ， 打开了电饭煲 ， 香气随着水蒸气向我们扑来 ， 那是一股清甜的味道 ， 我的目光不由自主地投在那蛋糕上 ， 表面是金黄的 ， 是柔软的 ， 按一下都能迅速弹回来 ， 我们把它倒出来 ， 背面更是诱人 ， 咬上一口 ， 又香又甜！


推荐阅读


上一篇：「每日运势风水」农历此3个月出生的人，肚里能撑船，人缘格外好，做生意步步登高

下一篇：「重系」4月底，月老恩宠，红绳重系，3星座与前任爱火重燃，双宿双飞