中国人的食物会不够吃吗？( 三 )
而且“互补性”超强
青草鲢鳙“四大家鱼”
栖息的水层各不相同 ， 食物也是各有所好
喜庆的鲤鱼、小巧的鲫鱼
更是有啥吃啥 ， 到哪里都能安之若素
于是我们的祖先早在上千年前
就对这六种鱼物尽其用
把它们驯养成鱼塘里的乖宝宝……
不论从外貌还是口味上
你能将它们区分开来吗
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如果你想深入了解
青、草、鲢、鳙、鲤、鲫
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厉害了我的鸡
家养的大公鸡、老母鸡
尽管都是被人类改造多年的驯良品种
但绝非只会长肉、下蛋的“战五渣”
它们上可蹿房越脊 ， 下能江湖遨游
文能代孵代养 ， 武能捉鼠擒蛇……
家鸡的祖先红原鸡
在动物分类中属于“鸡形目”中的“雉科”
所谓雉鸡 ， 除了特指环颈雉
也可以泛指所有外表和习性
与鸡相似的雉科鸟类——
它们也经常被称为“野鸡”
中国是雉类大国 ， 有60多种雉鸡
其中20多种为我国特有
跟大熊猫一样属于“国宝”
你对鸡了解多少呢？
不如来看看《博物》的科普吧
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保卫盘中餐
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