「」一个电饭煲就能做的美食，疫情期间宅家宅宿舍一样吃香喝辣
虽说现在中国的疫情得到了控制 ， 但很多食品店仍未开门 ， 人们也不大多宅在家里 ， 或者宿舍 。那吃饭怎么解决呢？今天教大家用电饭煲做焖饭 ， 不出门 ， 一个电饭煲就能吃香的 。
01
土豆焖饭
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用料：米两人份、土豆1-2个中等大小个头、蒜几瓣、料酒半勺、豆瓣酱2勺、老抽1勺、生抽1勺、糖1茶匙、葱几根、香油1茶匙
做法：
1、米先浸泡15-30分钟（按平时煮饭的方式在电饭锅里加米加水煮出来的饭比较湿软 ， 想饭干一点就比平时煮饭放少一点水）
2、大蒜切片 ， 土豆削皮切小块 ， 泡在清水里防止氧化 ， 待下锅前在沥干
3、电饭锅入油 ， 油烧热后倒入大蒜片 ， 倒入沥干后的土豆块 ， 翻炒至边角边边略略焦黄
4、把炒过的土豆、大蒜片都倒进生米里 ， 盖上电饭煲 ， 煮饭模式
5、饭煮好后开盖把土豆和饭轻轻搅匀 ， 撒入葱花 ， 焖10分钟 ， 准备盛出时放一些鸡精和香油拌匀即可 。
02
番茄焖饭
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用料：胡萝卜1根、大米半碗、西红柿1个、玉米1根、香菇3朵、烟鸭胸1只、豌豆1把、自然鲜1勺、酱油1勺、盐少许、胡椒粉少许、耗油1勺
做法：
1、米淘干净备用 ， 西红柿开水烫一下 ， 去皮 ， 切十字；豌豆、玉米剥好备用；其余蔬菜、鸭胸肉切丁备用
2、把所有调料放碗里搅匀备用
3、先放米 ， 再放水；中间放西红柿 ， 依次摆造型；最后淋上汁 ， 盖锅盖；插电调柴火饭模式开始 。
4、煮好后 ， 搅拌均匀 ， 盛出
03
什锦焖饭
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用料：瘦肉、玉米罐头、黄瓜半根、土豆1个、火腿肠1根、青椒1个、香菇3-5朵
做法：
1、把食材都切丁准备好 ， 肉提前腌好(酱油+耗油+料酒+淀粉)
2、加一点点辣椒酱(超市买的郫县豆瓣酱) ， 放入切好的姜蒜末 ， 炒香 ， 把肉粒倒进去一起炒 ， 然后加大概半碗水（其实可是直接把食材放进去就好）
3、放入米中一起煮 ， 煮好后 ， 加入葱 ， 酱汁
04
腊肠焖饭
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用料：大米、腊肠、杂蔬（玉米粒 ， 胡萝卜粒 ， 青豆粒）、土豆、麻油、生抽、盐
做法：
1、腊肠冲洗下 ， 切段后对半切开 ， 再对半切开！切成小丁
2、土豆削皮切丁
3、大米淘洗好 ， 比平时的水量少一点点
4、腊肠丁和土豆丁一起放入米饭 ， 加入杂蔬
【「」一个电饭煲就能做的美食，疫情期间宅家宅宿舍一样吃香喝辣】5、加几滴生抽麻油 ， 少许盐调味 。电饭煲就可以开始煮饭啦！
05
腊肠南瓜焖饭
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用料：辣肠（香肠）100克、大米150克、南瓜200克、水、盐、生抽
做法：
1、南瓜洗净 ， 切成小块 ， 腊肠切片
2、锅预热 ， 将腊肠均匀铺在电饭锅底部 ， 按下煮饭键盖上电饭锅盖 ， 5分钟后腊肠的油逼出来 ， 然后加入南瓜翻炒1分钟 ， 使南瓜充分吸收腊肠的油 ， 然后加入适量盐 ， 生抽
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