【搜狐新闻】自从学会红薯新做法，孩子隔三差五点名要吃，奶香浓郁顺滑还拉丝( 二 )
制作过程：第一步 ， 首先准备黄心的红薯 ， 将其清洗干净后削去皮 ， 将红薯切成片 ， 在锅中添上水 ， 待将水烧开后 ， 隔水放入切好的红薯片开始蒸；
第二步 ， 差不多20分钟的时间 ， 将红薯片蒸熟透 ， 也就是用筷子很轻松便能插透的状态即可 ， 蒸熟的红薯盛出来 ， 放入在一个大碗中 ， 用勺子将蒸熟的红薯压成泥；
第三步 ， 在红薯泥中加入其它食材 ， 白糖、炼乳和一半的芝士一同加入在其中 ， 用勺子将其充分搅拌均匀 ， 使得所有食材可以融合在一起 ， 同时准备一个方形容器；
第四步 ， 将拌好的红薯泥放入在方形容器中 ， 用勺子将其表面压的稍微平整一些 ， 最上面再放一层芝士碎 ， 注意芝士碎最好可以完全覆盖红薯泥才可；
第五步 ， 烤箱事先预热200度3分钟 ， 将盛有红薯泥的方形容器放入在其中 ， 200度火烤15分钟的时间 ， 看到芝士完全融化后即可出锅 。
小编总结：红薯的饱腹感比较强 ， 从而深受减肥人群的喜欢 ， 而且对于女性朋友来说 ， 适当吃红薯对于延缓衰老有着一定的帮助 ， 所以大家别错过了吃红薯 ， 一般情况下人们多会选择将红薯蒸着吃 ， 虽说是简单又方便 ， 但吃多了难免会让人感觉腻味 ， 所以说我们还是需要多学习几种不同的做法 ， 这样家人便可以更加充分享受其中的美味 ， 尤其是这款芝士焗红薯 ， 我自从给孩子吃过一次后 ， 孩子便经常点名要吃 ， 充满奶香味香浓还拉丝的甜点 ， 当然是不能错过学习 。
烹饪小技巧：
1、黄心的红薯比较香甜 ， 所以最好选择黄心的 ， 为了减少红薯中的水分太多 ， 所以选择将其蒸熟 ， 将红薯事先切成薄片或者是块状 ， 更加易于蒸熟 ， 具体的蒸制时间根据实际情况来定即可；
2、没有炼乳的用牛奶代替也是可以的 ， 白砂糖的量可以根据个人喜欢的甜度来定 ， 红薯泥的表面最好可以铺满芝士碎 ， 这样经过烤制烤红薯的效果才会更加好；
3、因为每家烤箱都不同 ， 所以具体的时间需要根据实际情况来定 ， 红薯本就是熟的 ， 所以只需要将芝士完全烤融化了就可以出炉 。
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