姚哥乡村行1:孩子脑子更灵活,美味鲜香,滋补还下饭,多吃能提高记忆力
文|姚哥说育儿 。 (专注育儿饮食优质原创文章 , 拥有本文章版权 , 欢迎转发分享)家有熊孩子是个宝 , 他/她的健康成长都离不开父母的悉心照顾和教育 。 身心健康 , 首先就是身体要健康 , 从小不挑食或者少挑食 , 做个吃饭不用父母担心的孩子 , 这应该是许多为人父为人母最欣慰的事情 , 身体好了才有精力精气神学习 , 现在的孩子上学压力一点也不轻 , 作为父母 , 照顾好孩子饮食是最基本的 。
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今天姚哥为大家推荐一道做给孩子吃的营养菜是:家常干烧鳝段
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它需要由:鳝鱼 , 泡椒 , 蒜 , 姜 , 大葱 , 嫩芹菜 , 蒜薹 , 花椒 , 香辣豆瓣酱 , 原味豆瓣酱 , 豆豉等食材和调料搭配烹饪而成 。
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下面姚哥为大家把详细的做法分享下
第一步:鳝鱼斜切成段 , 葱切片 , 芹菜、蒜薹切段 , 泡椒切碎 , 姜蒜切末 , 锅烧热 , 下油烧热 , 入鳝段炸 。
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第二步:炸制鳝段两端卷起 , 用漏勺捞出 , 沥干油分 , 另起锅 , 加油烧热 , 将葱片、蒜薹、芹菜倒入锅中炒一下 , 盛出 。
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第三步:余油烧热 , 倒入花椒粒、姜蒜末和豆豉炒香 , 再翻入豆瓣酱和泡椒 , 翻炒均匀 , 放入炸好的鳝段 , 炒好的葱片、蒜薹和芹菜 , 炒匀即可出锅 。
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姚哥为大家科普下孩子吃家常干烧鳝段哪些好处!
黄鳝含有丰富的DHA和卵磷脂 , 不仅是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分 , 重点是脑细胞不可缺少的营养 , 对宝宝的大脑发育很有帮助 , 还会增强孩子的记忆力 , 提高孩子的理解能力 。
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温馨提示:
炸鳝段的过程中 , 最好用漏勺翻动几次 , 使鳝段炸得更加透彻 , 油热之后再倒入鳝段 , 大火炸 , 可以达到外酥里嫩的效果 , 豆瓣酱的用量可以根据个人口味调节 。
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【姚哥乡村行1:孩子脑子更灵活,美味鲜香,滋补还下饭,多吃能提高记忆力】父母之爱子 , 则为之计深远 。 每个妈妈都想把最好的给自己的宝贝 , 在孩子生长发育的黄金期 , 我是非常看重宝宝的饮食的 , 研究适合孩子的食谱是我的享受 , 在做美食的过程中我自己的身心也能得到放松 , 学习如何为宝宝做一顿合理的饭菜 , 如何通过食物来补充孩子生长发育所需要的营养物质 , 让孩子吃得开心 , 吃得健康 。 我是姚哥说育儿 , 想了解更多育儿饮食知识请关注我 , 如果您喜欢这篇文章 , 请点赞或分享给更多的人!请记得下方留言哦!!!
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