#武汉#武汉物流打通 快件量接近“双十一”
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4月8日 , 封闭76天的武汉终于迎来开城时刻 , 离汉离鄂通道管控措施解除 , 对外交通有序恢复 。 随着九省通衢之地再变通途 , 滞销在湖北诸多农产品如麻阳冰糖橙、秭归脐橙、小龙虾纷纷出鄂 。 一场电商与农产商家的协同 , 也让两者不断摸索出商品标准化的作业流程 。 无论是揽收 , 还是派送 , 湖北的电商与快递业务已逐步恢复常态 。
运输打通 11 万吨春橙出城
秭归脐橙、小龙虾、热干面、莲藕……湖北当地农货正纷纷奔赴全国消费者的餐桌 。
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在此之前 , 受疫情影响 , 德炎水产食品股份有限公司70%的线下餐饮渠道遭遇了滞销难题 。 “人们从餐饮消费转变为家庭消费 , 市场出现萎缩 , ”总经理卢玥回忆道 , “而且在物流受阻的情形下 , 产销的对接也变得困难 。 ”现在 , 北京商报采访人员在京东平台注意到 , 德炎小龙虾的已评价高达21万 。
【#武汉#武汉物流打通 快件量接近“双十一”】
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同样面临销售困境的还有秭归脐橙 。 湖北省宜昌市秭归县郭家坝镇贤晟脐橙专业合作社 , 恒晟果业加工厂总经理钟义表示 , 整个县能产出60万吨橙子 , 春夏秋冬都有相应的品类 。 在冬季时 , 因为疫情原因 , 冬橙遭遇了严重的滞销 , 农户们不得不将几千吨的橙子埋在地里作为肥料 。 “之前交通封闭 , 出省很困难 , 运输费从一车1000元涨价到5000元 , 都没有人去开 。 ”钟义说道 。
如今 , 4至6月是11万吨春橙收获的时候 , 它们将不再被埋没 , 而是前往京东在全国各地的云仓 , 并在第二天达到消费者手中 。
“被动”标准化 快件量接近双十一
在疫情危机下 , 商家与电商携手摆脱销售困境的同时 , 前者也在调整生产方式 , 来满足消费端的需求 。
在与电商的合作中 , 钟义深有感触:“我们以前对水果的标准化是没有概念的 , 现在线上销售我们要精确到克数 , 起步要求160克一个果子 , 而消费者比较满意的是160-300克的果子 。 果面如果有新伤 , 大拇指遮不住的话 , 必须要拿出来 , 否则会腐烂 。 ”
钟义表示 , 前期在适应电商要求的时候确实比较困难 , 然而在提高单果克重 , 果面品质后 , 产品价值提升了 。 无论是种植户还是消费者 , 双方都能受益 , 而前者能真正提升利润空间 。
京东生鲜业务负责人唐诣深则认为 , 农产标准化包括品控标准、预处理标准、合理包装等 , 为农户提供一定的运营指导和服务商 , 以高效的物流方式进行流通 , 并整合消费者的关注度 , 提升产品认知 , 才能从根本上帮助农户解决滞销问题 。
卢玥对商品标准化生产也颇有同感 , “企业已经做小龙虾加工26年了 , 将虾农的虾做成半成品出售 , 能最大程度地保存虾肉的新鲜和口味 , 对虾农来说也是减少损失的好办法 。 未来我们70%走零售渠道 , 做标准化产品 , 其中一半以上售往电商平台 , 一半走线下渠道” 。
而事实证明 , 两者的磨合与协同激发出了全国消费者对湖北农产高昂的“吃货”热情 。 清明节三天 , 盒马北京门店的湖北小龙虾日均销量是平时近两倍 。 3月份的热干面销售量是2月份的16倍 。 来自湖北秭归的伦晚脐橙也在盒马热销 , 预估整个产季的销售量将达到500吨 。
而据拼多多不完全统计 , 以注册地址、发货地址都为湖北地区的商家订单计算 , 3月29日至4月2日 , 拼多多共销售湖北农(副)产品265万单 , 总销售额超1.5亿元 , 平均日销超3000万元 。
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