广州日报■反弹性消费从一杯奶茶开始( 二 )
奶茶订单猛增两倍多
广州的“反弹性消费”从一杯奶茶开始 。 外卖平台数据显示 ， 今年的清明小长假 ， 全国到店餐饮日均订单量与3月份的单日均值相比 ， 增长了118% ， 交易额单日均值增幅则达158% 。
其中 ， 广州奶茶的订单从2月10日（复工第一天起） ， 直到3月22日这周 ， 订单量猛增 ， 已经达到疫情严重时期的3倍多 。 特别是最近一个月来 ， 订单量的数据陡然攀升 ， 需求刺激之下 ， 广州大街小巷的奶茶店开门的商家数猛增两倍 。 珠江新城商圈也入选了全国最高甜的十大写字楼商圈 。 “以前喝的是奶茶 ， 复工后喝的简直是奶粥 。 ”奈雪的茶的店员吴菲说 ， “订单要求加料的相比疫情前增加了两倍 。 大概是宅在家里太久 ， 反而呈现一种补偿型的消费 。 ”奶茶店进驻数字生活平台 ， 搞起“云促销” ， 秒杀优惠、爆款新品、直播带货 ， 线上线下各出奇招 。 目前 ， 以奈雪的茶为例 ， 全国93%的门店恢复了营业 。
“推着购物车逛超市 ， 这种以往重复千百遍的日常 ， 现在看起来莫名感动 。 ”近日 ， 不少市民表示 ， 逛超市的人一多 ， 生活的烟火气就又都回来了 。 盒马广东区域公司总经理黄丽娜告诉采访人员 ， “从2月下旬 ， 我们的进口水果、海鲜、有机蔬菜、酒水等商品 ， 销售增幅都远超平均值 ， 说明大家的消费结构从‘有得吃’向‘吃得好’转变 。 在刚刚过去的‘重新过年’活动中 ， 仅广州的盒马就卖出了近万只进口榴莲 ， 以及牛排和红酒等商品 。 ”
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