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旺季|节前白酒市场调查：旺季促销“一厢情愿”消费集中在高端酒

_本文原题为 节前白酒市场调查：旺季促销“一厢情愿”消费集中在高端酒
旺季|节前白酒市场调查：旺季促销“一厢情愿”消费集中在高端酒
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白酒市场传统旺季到来 ， 不同于往年 ， 今年酒企在旺季的促销可以说是“一厢情愿” 。 尽管渠道促销力度和促销活动丰富 ， 但消费者仍集中于品质较高的名优白酒或主推大单品、经典产品升级上市的酒品 。
北京商报采访人员走访发现 ， 不论是商超还是烟酒店 ， 消费者选购仍以茅台、五粮液、国窖等名优白酒为主 ， 还有很大一部分消费者选择北京市场特色牛栏山作为自饮消费 。 在经销商渠道 ， 53度飞天茅台批发价格约在2700元-2730元 ， 52度五粮液批发价格约在950元-960元 ， 与此前相比有所下滑 。
旺季前接连涨价
作为疫情后期的首个长假黄金周 ， 白酒消费市场也迎来了一年中的高潮 ， 在市场接连上演“调价”、“新品”的戏码 ， 并从一线酒企逐步蔓延至区域酒企 。 据悉 ， 在近几个月内 ， 泸州老窖先后经历多次停货调价 ， 五粮液、青花郎以及水井坊等酒企针对经典产品也进行了相应调价 。 随后 ， 区域酒企或停货或涨价更是此起披伏 。 除了涨价外 ， 新品、升级产品也成为不少酒企在旺季期间笼络消费者的一种方式 。
但受疫情影响 ， 今年消费者在选购白酒时相对理性 ， 与维持了近两个月的涨价热潮形成了鲜明对比 。 北京商报采访人员在朝阳区一家烟酒店了解到 ， 目前消费者在选购时 ， 在自饮或家庭聚餐的选择上 ， 会多选择牛栏山黄龙、青龙或百年等产品 ， 多以礼盒装为主；在赠送亲友的选择上 ， 消费者仍多以茅台、五粮液等名优白酒为主 。 据店员透露 ， 目前牛栏山销售最多的产品价格多在100元-300元左右；五粮液售价1250元 ， 国窖1573售价950元 ， 青花汾售价839元 。
与此同时 ， 北京白酒经销商王先生同样表示 ， 今年在备货时仍以牛栏山产品为主 ， 产品价格在100元-400元之间不等 。 同时 ， 备货选择还有五粮液12年、茅台等高端名酒产品 。 北京市场的消费者在选择上除了茅台、五粮液等名酒外 ， 最多的则是选择牛栏山 。
【旺季|节前白酒市场调查：旺季促销“一厢情愿”消费集中在高端酒】
旺季|节前白酒市场调查：旺季促销“一厢情愿”消费集中在高端酒
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促销不再是利器
往年的白酒消费旺季“不促不销” ， 产品价格折扣量较大 。 但在今年的白酒旺季 ， 单纯的价格促销已经无法刺激销量 ， 更多的让位于品牌和品质 。
事实上 ， 从消费者在双节期间的酒水选购趋势来看 ， 消费者在消费选择上更注重品质 ， 选购目标也更加明确 。 对此 ， 白酒营销专家蔡学飞表示 ， 受疫情影响 ， 很多商务活动均被压缩至下半年 ， 预计双节期间 ， 白酒消费市场会迎来爆发期 。 “在今年的白酒消费市场 ， 部分酒企即使促销力度很大也动销很慢 ， 但名优白酒并未促销却销量很好 。 因此 ， 消费者购买的首选更多的是品牌和品质 ， 消费者在选购时也更加谨慎 ， 目标性更强 。 ”
值得关注的是 ， 为了倡导理性消费 ， 中纪委于日前刊文点名白酒涨价现象 。 根据刊文显示 ， 临近中秋、国庆双节 ， 国内高端白酒涨价消息不断 ， 多款白酒价格冲上历史高点 。 舆论担忧 ， 高端白酒价格持续走高 ， 会超越正常人情往来和宴请需求 ， 助推公款吃喝、违规收送节礼等不正之风回潮 。
销售旺季近在眼前 ， 中纪委的刊文也让忙于节前促销的酒企冷静下来 。 蔡学飞指出 ， 国家层面质的舆论引导必然会对高端消费产生一定程度的抑制作用 ， 因此该刊文会直接影响酒类消费场景和消费量 。 同时 ， 目前国家提倡节俭 ， 加之刊文对中国高端白酒消费进行敲打 ， 随着白酒行业进入下半年的销售旺季 ， 可能会对白酒行业升级化进程产生阶段性影响 。 其中 ， 对弱势酒企影响相对明显 ， 可能会让酒企暂缓高端升级步骤 。


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