第32个爱国卫生月到来啦！看市场监管怎么做
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【第32个爱国卫生月到来啦！看市场监管怎么做】4月 ， 值此第32个爱国卫生月到来之际 ， 为持续做好疫情常态化防控 ， 保障人民群众饮食健康 ， 区市场监管局四个方面积极开展爱国卫生行动 。
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01一是开展农村餐饮服务单位环境卫生专项整治
制发《顺义区市场监督管理局关于农村餐饮服务单位环境卫生专项整治工作方案》 ， 重点检查内容为：环境脏乱差；蟑螂、苍蝇、老鼠等有害生物活动迹象；加工场所地面积水、有油污、排水沟积存食物残渣；餐厨垃圾未密闭存放、垃圾外溢及未及时清运等 。 通过对后厨环境大清扫 ， 消除卫生死角 ， 清理过期变质食品 ， 避免疾病传播 。 整治活动将持续到11月份结束 。
02二是倡导健康餐饮消费 ， 共建文明餐桌
依法要求餐饮服务单位不得在加工经营场所内饲养和宰杀禽、畜等动物 ， 不得加工制作野生动物及其制品 。 不得使用国家为防病等特殊需要明令禁止经营的食品 ， 如织纹螺等 。 通过日常监督检查以及食品安全宣传等活动 ， 倡导餐饮服务单位推行分餐制 ， 推荐使用公筷公勺 。 讲卫生 ， 勤洗手 ， 常通风 ， 不乱扔垃圾 ， 养成健康饮食习惯 。
03三是以创建品质餐饮示范店为契机 ， 推进厕所革命
指导餐饮服务单位进行场所、布局、设施优化调整和升级改造 ， 不断提高餐饮服务品质水平 。 以创建品质餐饮示范店为契机 ， 对餐饮服务单位的厕所环境、设施、清洁和消毒等进行规范 ， 大力推进厕所革命 ， 加强厕所卫生清理 ， 构建厕所文明 。
04四是加强宣传 ， 营造氛围
深入餐饮服务单位开展监督检查 ， 指导经营者落实主体责任 ， 结合食品安全知识和法律法规宣传 ， 广泛宣传文明卫生知识和健康生活理念 。 调动经营者积极性和主动性 ， 参加爱国卫生运动 ， 保持经营场所环境整洁 ， 落实疫情防控任务 ， 保障食品安全 。
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接下来 ， 区市场监管局将进一步建立长效机制 ， 实行定期检查和随机抽查 。 目前 ， 共检查餐饮服务单位150余家 ， 发放文明就餐消费提示1500份 。
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