【白果村的少年】湖北省大悟绿茶
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大悟绿茶 ， 湖北省大悟县特产 ， 中国国家地理标志产品 。
大悟县位于湖北省东北部、大别山南麓 ， 地处东径114°02′—114°35′ ， 北纬31°18′—31°52′之间 ， 土壤多位黄棕壤 ， pH值4.5—6.0；属副热带季风气候 ， 气候湿润 ， 温差较大 ， 四季分明 ， 多为酸性或微酸性砂壤土 ， 独特的山地气候为茶树的生长提供了得天独厚的自然条件 。
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大悟绿茶烘焙极其讲究 ， 以生长在大悟县境内特殊气候条件下茶树新梢的芽叶 ， 经过摊青、杀青、做形、干燥、精选等工艺加工而成的保持绿茶品质特征 ， 香气嫩香持久 ， 滋味鲜嫩爽口 ， 汤色嫩绿明亮 。
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1983年 ， 大悟绿茶被评湖北省名茶 。 此后 ， 先后8次获省级以上名茶金奖 ， 还分别被《湖北名茶》、《湖北名优新特商品大全》、《湖北名优茶》、《中国茶经》、《中国名优茶选集》等专著收录 。
1998年 ， 大悟绿茶被推荐为国际名茶 。
2010年 ， 大悟县被中国茶叶学会评为“中国名茶之乡” 。
2012年12月18日 ， 原国家质检总局批准对“大悟绿茶”实施地理标志产品保护 。
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【【白果村的少年】湖北省大悟绿茶】
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