「」晚餐，花100元只做了一个菜，朋友说：很实惠，外面200吃不到( 二 )
文章图片
文章图片
6 ， 我这里排骨炖了50分钟 ， 已经比较软烂了 。接下来倒入四季豆 ， 再炖10分钟 。四季豆必须完全熟透才能吃 ， 否则会引起食物中毒 。为了保险起见 ， 我一般会多炖一会 ， 炖烂一些会更入味 ， 也更好吃 。
文章图片
文章图片
7 ， 最后放入泡发的de粉皮 ， 同时根据菜量加入适量的盐调味 。盖上锅盖 ， 把粉皮炖软就可以了 。
文章图片
文章图片
8 ， 大概又用了10分钟 ， 所有食材都已经软烂了 。最后尝一尝味道 ， 如果淡了 ， 可以适当补些盐 。大火收一收汤汁 ， 就可以关火出锅了 。
文章图片
文章图片
盛入大碗中 ， 排骨软烂 ， 四季豆入味 ， 粉条爽滑 ， 太香了！
文章图片
文章图片
这道菜因为有粉皮 ， 粉皮特别吸水 ， 所以建议最后大火收汁的时候 ， 锅内要预留一些汤汁 。菜和汤混在一起吃起来更鲜香 ， 汤汁泡米饭会更美味 。
文章图片
文章图片
一家人晚餐 ， 一锅炖菜 ， 每人一碗米饭 ， 完美搞定 。
文章图片
文章图片
【排骨四季豆炖粉皮小贴士】
1 ， 这道菜做法比较简单 ， 只要按照①排骨焯水②加调味料炒香③加水炖熟④最后放入配菜炖熟 ， 顺便加入盐调味 。按这四步来 ， 一定好吃 。
2 ， 再次强调 ， 四季豆一定要完全熟透才能吃 ， 尽量多炖一会 。
3 ， 最后锅内要留一些汤汁 ， 菜泡在汤内才会更入味 。
推荐阅读
- 黄磊@因为做了一件女孩都想做的事，黄磊女儿被网友吐槽：早熟！
- ■我和女儿的晚餐，2个人也不糊弄，6天不重样，每天吃光光
- 【弊政】明宪宗即位后弊政迭出，可他做了三件事，换回一片称颂之声
- 「」衙门一个打杂的小吏，因不识皇上请他喝酒，结果做了大官
- [纷飞的雨丝]当红女星素颜照大比拼，杨颖杨幂，看到迪丽热巴：时光对你做了什么？
- 「天天一叶书」黄蓉的后半生做了什么，把她两个女儿的名字连起来念两遍就知道了
- 【交通】@宣城市人 注意！这些车辆被罚款100元，记3分！
- #胃癌#鹤壁人注意：27岁女子确诊胃癌，做了一个决定致病情加重！她的习惯你可能也有
- 『疯享美呦』睡前十个护肤小妙招 睡出容光焕发
- [宣城]@宣城人 注意！这些车辆被罚款100元，记3分！