『』不见了阿姨麻辣烫的拐角，没有了阿香的后江埭…这12家老店，都去哪了？( 三 )
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一年前 ， 叔叔阿姨摆了十多年的小推车正式宣告结束 ， 取而代之的是相隔不过数米远的小店 。
店虽然是开了 ， 但仍然没有堂食的位置 ， 于是排队的队伍转移到了巷子深处 ， 一次性打包上20个都不出奇 。
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“原来也想着再歇歇 ， 每天都有人打电话来问 ， 从大年初二就开始啦 ， 狠狠心初六就开了 。那时候很多人不敢出门 ， 我们就一家家送 。”
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现在小店的生意看起来仍是不错 ， 但阿姨仍然焦虑着 “疫情的影响很大啦 ， 人少了很多 ， 物价又一直在涨 ， 猪肉贵得不得了 ， 但我们放的量也不能少啊 。现在卖8元一个 ， 但其实还不如以前摆摊子5元一个的时候好 。也有人和我说可以卖到10元 ， 但觉得大家接受不了 ， 所以从去年到今年都没涨价 ， 再撑撑吧 。”
浮屿大同鸭肉粥
“天天被山寨的老牌鸭肉店 ， 又搬家了”
地址：开禾路166号嘉英大厦一楼
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@旧店图
从上个世纪开业至今的浮屿大同鸭肉粥可是厦门鸭肉粥界不折不扣的老大哥 。
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2017年搬过一次家后各种山寨店在厦门的各个角落遍地开花 ， 不久前 ， 它又把新家搬到了和老店相隔不过10米的嘉英大厦 。
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如今 ， 浮屿大同鸭肉粥已经到了第三代传人 ， 对比起30多年前街边的鸭肉小摊子 ， 现在的门面已经不知道宽敞大气了多少 。
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老板 每天忙活着煮好每一锅粥 ， 卤好每一只鸭子 ， 和各种山寨的斗智斗勇 ， 把最让人难忘的老味道日日夜夜地传承下去 。
阿香美食
“这一次 ， 它藏进了菜市场里”
地址：文塔菜市场内
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@旧店图
在厦门 ， 要说到 “一起去吃姜丝鸡软骨”， 懂行的就知道你说的一定是阿香美食了！在后江埭开了许多年 ， 没有装修 ， 全凭着老板挥舞锅铲的真本事 ， 才守住了这么多老熟客 。
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过年前 ， 不少人都发现——阿香 ， 关门了！ 这一打听才知道是虚惊一场 ， 阿香的小炒店开到了文塔菜市场里面 ， 环境倒也清爽了许多 。过完年后被不少老客们电话轮流电话轰炸了一番 ， 几天前 ， 阿香美食终于开业了 。
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