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钛媒体APP：江中食疗王晓普：品牌势能、品类创新、私域流量，老品牌如何思变？( 三 )


另外 ， 如何才能放大？我觉得还是要看行业本身 ， 能放大行业的只有消费者 ， 而不是企业 。 企业能做的 ， 就是把产品、品牌、渠道做扎实 ， 把最基础的事情持续打磨好 ， 加速让消费者的诉求得到满足 ， 这个行业自然就大了 。 2、江中食疗如何做产品创新？
产品创新这块 ， 在我看来有三个大的维度：
第一 ， 能力边界 。 也就是你擅长做什么样的产品 ， 比如我们原来是做肠胃的研发 ， 在研发能力上注定了我们不适合去做肠胃之外的事情 。
并且跟我们的品牌调性也有关系 ， 因为提到江中 ， 大家都能想到江中健胃消食片 ， “江中”这两个字已经和肠胃天然地相关联了 。
所以我们的品牌战略叫“一米方百米深” ， 什么意思呢？从数学角度 ， 一米方百米深和百米方一米深都是100立方 。 但放到行业就不一样了 ， “一米方百米深”就是专注一个痛点领域 ， 把它打得足够透 。
对我们来说 ， 这一米就是肠胃领域的食品 ， 这是我们几年前就定的品牌战略 。 所以 ， 在做产品创新的时候 ， 我们首先要考虑的就是自己能力边界的问题 ， 这也是最重要的一个维度 。
第二 ， 消费者调研 。 这个我不详细讲了 ， 但可以分享一个案例 。 比如我们在米稀和饼干这两个存量产品上 ， 虽然都是养胃的 ， 符合第一条能力边界内的要求 ， 但是就不发生任何改变了吗？
我们做米稀的时候收到很多反馈 ， 一是不好喝 ， 虽然有用但不好喝 。 二是不方便 ， 因为米稀要冲调 ， 需要85度以上的热水 ， 还得不停地搅拌 。 这是我们拿到最多的两个反馈 。
为了解决这个问题 ， 我们就想 ， 能不能做个即饮的呢？可能功效上会打折扣 ， 但是口感和便利性会更好 ， 因此我们出了饮料版米稀产品 。
包括饼干 ， 我们也做了一些口味的改变 ， 原来只有酥性和苏打 ， 现在还做了山楂的 。 另外 ， 我们还做了适合便利店的小包装 ， 原来只有大的礼包 。
除了现有的米稀和饼干 ， 在增量产品上 ， 我们也根据电商 ， 以及自己社群的反馈在做开发 。 比如很多人问 ， 跟肠胃相关的除了养胃还有什么？可能我们会推出一些跟减脂润肠相关的产品 。
第三 ， 创品类 。 创造一个品类是我们更想做的事情 ， 比如江中猴姑米稀 ， 就是一个新品类 。 米稀是个产品 ， 但同时也是我们的注册商标 。 可口可乐也是个商标 ， 还有红牛、加多宝、王老吉也做到了类似的效果 。
用我们董事长的话说就是：二流企业做产品创新 ， 而一流企业都在做品类创新 。
三、为什么你的私域流量做不大？
在过去5年 ， 我们在线下的销售占到了83% ， 但线下渠道是碎片化的 ， 还有各种各样的经销商问题 。 所以目前我们是把线上作为战略重点 ， 而且线上增速快 ， 过去几年线上平均还有35%的增长 。
2018年有个很流行的词叫“私域流量” ， 因为平台的话语权越来越大 ， 收费越来越高 ， 大家在线上赚钱越来越难 ， 所以企业需要有自己的私域流量 。 私域流量本质上就是一个去中介化的过程 。
当然也是运气好 ， 我们在2017年就开始把线上线下的优质客户、老客户给拉进群里 ， 来重点地去做反馈、沟通 ， 并做一些买赠服务 。
从第一年的几万人 ， 到现在已经有20万人的群体了 ， 这当中有58%的用户愿意每年付年费成为我们的超级会员 。 除此之外 ， 社群还凸显了一些功能：
首先能帮我们实现销售额 ， 而且是直接销售 ， 没有任何中间商赚差价 。 其次 ， 社群还可以做拉新活动 ， 老带新的宣传效果往往会非常好 。
最后 ， 社群里的用户也可以帮我们监督一些市场不规范的行为 ， 如渠道乱价问题等 。
比如在线下 ， 你如何管控全国600万个门店的价格？它们分布在全国各地 ， 你不可能一个一个去看 ， 这个时候那20万个忠实用户 ， 他会主动反馈帮你去解决这个问题 。


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