江苏龙网

  1. 首页 > 生活 > >

#宁静的晴空TB#分享几道菜肴，鲜香美味有营养，吃过的都说很好吃，试试吧


香辣藕丁肉片

#宁静的晴空TB#分享几道菜肴，鲜香美味有营养，吃过的都说很好吃，试试吧
本文插图

材料：猪瘦肉100克 ， 莲藕1节、剁椒1大勺 ， 红尖椒适量 ， 老抽1勺 ， 生抽1勺 ， 盐1勺 ， 蒜片适量 ， 姜丝适量 ， 芹菜少许 ， 淀粉 ， 料酒各适量 ， 花椒粉1勺
做法：
1、猪瘦肉洗干净 ， 切成薄片 ， 用淀粉 ， 料酒 ， 盐 ， 生抽抓均匀腌制20分钟 ， 红尖椒洗干净去蒂切成圈；姜去皮洗干净切成丝；蒜去皮洗干净切成片 ， 芹菜洗干净切成段 ， 莲藕两头去节 ， 去皮切成丁 ， 用清水浸泡10分钟捞出沥干水分
2、锅中油烧至七成熟是 ， 放入肉片炒散至变色捞出
3、锅中留底油 ， 放入剁椒 ， 姜丝 ， 蒜片炒香 ， 放入藕丁 ， 生抽 ， 老抽 ， 盐翻炒均匀
4、沿着锅边淋入少许清水焖煮3分钟
5、加入肉片 ， 芹菜 ， 花椒粉翻炒均匀即可出锅装盘
红烧腐竹

#宁静的晴空TB#分享几道菜肴，鲜香美味有营养，吃过的都说很好吃，试试吧
本文插图

材料：腐竹、胡萝卜、青椒、葱花、小茴香、生抽、白糖、盐、鸡精
做法：
1.将腐竹掰成约4厘米的段；胡萝卜切成片 ， 青椒切片 ， 葱、蒜切末 ， 小茴香适量 。
2.锅内倒油 ， 烧热后 ， 倒入腐竹炸一下 ， 十秒钟后就捞出 ， 时间长了腐竹就变色了 。
3.炒锅上火 ， 倒入花生油 ， 先放入葱花煸出香味 。 再放入小茴香翻炒一下 。
4.接着倒入胡萝卜片翻炒 。 再放入炸过的腐竹翻炒一下 。 倒入生抽、白糖和水 ， 盖上锅盖闷5分钟 。
5.等锅里的水剩不多的时候 ， 倒入青椒翻炒一会 ， 出锅前放盐、鸡精调味 ， 装盘即可 。
葱烧鲫鱼

#宁静的晴空TB#分享几道菜肴，鲜香美味有营养，吃过的都说很好吃，试试吧
本文插图

做法：1、备好食材；锅中倒油炸鲫鱼；翻面炸到金色捞出；捞出装盘备用；
2、炸了鱼的油炒姜蒜辣椒炒香；加豆瓣酱油炒香后加1碗水；放入鲫鱼烧入味；
3、翻面在烧到汤汁基本收干；加入葱即可；捞出装盘 。
蟹黄粉丝煲
【#宁静的晴空TB#分享几道菜肴，鲜香美味有营养，吃过的都说很好吃，试试吧】
#宁静的晴空TB#分享几道菜肴，鲜香美味有营养，吃过的都说很好吃，试试吧
本文插图

用料葱花适量、姜末适量、秃黄油两大勺、龙口粉丝两捆、盐适量、花雕酒适量
做法
1.粉丝事先烫软 ， 捞出加油拌匀 。
2.葱切花 ， 姜切末备用 。
3.热锅凉油 ， 葱花和姜末下锅爆香 。
4.加入两大勺秃黄油翻炒 。
5.加入烫软的粉丝翻炒 ， 加盐调味 。
6.出锅撒葱花即可 。
青椒莲藕炒香肠

#宁静的晴空TB#分享几道菜肴，鲜香美味有营养，吃过的都说很好吃，试试吧
本文插图

原料：香肠 莲藕 青椒
制作：
1. 准备好食材；
2. 烧锅水加入少许盐 ， 将莲藕片放进锅中焯煮至八、九成熟；
3.热锅凉油 ， 下入香肠片煸炒；
4 加入莲藕进锅翻炒两下；
5.再加入青椒进锅翻炒至其微微变色；
6. 加入少许盐调味 ， 翻炒均匀即可 。


    推荐阅读


    上一篇：转化医学网TB■新分子机制可调节免疫系统的巨噬细胞

    下一篇：『北京日报客户端』连花清瘟对轻型普通型患者有确切疗效