「小小苏妈妈」千万不要给娃吃!,比饮料中的糖分还多?这样的洋奶粉

养过娃的父母在给孩子冲奶粉的时候 , 或多或少都会尝一下奶粉的味道 , 这时候细心的爸妈会发现一个问题 , 为什么有的奶粉吃起来甜甜的 , 有的奶粉却不怎么甜 。
「小小苏妈妈」千万不要给娃吃!,比饮料中的糖分还多?这样的洋奶粉
文章图片
其实 , 这是正常现象 , 因为不同的奶粉商在配制奶粉时 , 肯定要添加一定的糖 。 不过 , 这个“糖”跟我们平常理解的糖不太一样 。
糖按照结构单元的数目 , 分为单糖、寡糖(包括双糖、低聚糖)、多糖、结合糖 。
在奶粉中 , 常见的是单糖、寡糖和多糖 。
「小小苏妈妈」千万不要给娃吃!,比饮料中的糖分还多?这样的洋奶粉
文章图片
但是不要以为越甜的奶粉越好 , 过量的糖摄入会导致儿童一系列健康问题 , 比如肥胖、蛀牙 。
最近 , 英国LeedsBeckett大学的一项调查显示 , 英国市面上很多婴幼儿奶粉中的糖分明显超标 , 其中某些婴儿配方奶粉的糖含量甚至是芬达饮料的两倍 。
洋奶粉糖分超标严重
在这项调查中 , 调查者发现 , 有超过一半的奶粉存在糖超标现象 , 这些奶粉每100毫升中所含的糖超过5克 , 比多数碳酸饮料还要多 。
「小小苏妈妈」千万不要给娃吃!,比饮料中的糖分还多?这样的洋奶粉
文章图片
某些12个月以下婴儿配方奶粉中的糖含量甚至达到了每100毫升8.7克糖 , 而100毫升芬达含有的糖才4.6克 。
根据欧洲议会的建议 , 婴儿配方奶粉中每100毫升的含糖量不应该超过7.5克 。
「小小苏妈妈」千万不要给娃吃!,比饮料中的糖分还多?这样的洋奶粉
文章图片
值得注意的是 , 虽然每100毫升母乳中含有多达7克的糖 , 但这些糖是天然存在的乳糖 , 它们是专门针对婴儿的需求量身定制的 。
相反 , 婴儿配方奶粉因为标准化生产的需要 , 它在生产过程中添加的很可能不是乳糖 , 而是“乳糖替代品” , 例如玉米糖浆 。
它虽然同样可以提供热量 , 但从作用上来讲 , 无法替代乳糖 , 也没有乳糖易吸收 。
「小小苏妈妈」千万不要给娃吃!,比饮料中的糖分还多?这样的洋奶粉
文章图片
除了玉米糖浆 , 麦芽糊精、淀粉、膳食纤维这些成分虽然名字里不带糖字 , 但它们依旧属于糖类 , 大量摄入会导致孩子蛀牙和肥胖 。
看配料表挑奶粉
奶粉商的套路这么多 , 因此大家在选择奶粉的时候 , 一定要学会看配料表 。 一般来说 , 在配料表中 , 排序越靠前的成分 , 添加的量就越大 。
在市面上售卖的很多1段奶粉中 , 乳糖的标注顺序算是相对靠前 , 并且大部分也不会添加果糖和蔗糖、白砂糖等物质 , 除非是部分的针对特殊人群的特殊医学配方奶粉 。
「小小苏妈妈」千万不要给娃吃!,比饮料中的糖分还多?这样的洋奶粉
文章图片
不够在购买2段3段甚至4段 , 爸爸妈妈就要睁大眼睛 , 特别留意乳糖和其他糖的位置了 。
如果配料表中出现了蔗糖、白砂糖、麦芽糊精、玉米糖浆固体、果糖等“乳糖替代物” , 爸妈就要考虑考虑再购买了 。
「小小苏妈妈」千万不要给娃吃!,比饮料中的糖分还多?这样的洋奶粉
文章图片
其中的麦芽糊精其实是一种谷类加工物 , 以淀粉为原料经酶法水解制成 , 可作为食品的填充料 , 没有什么营养价值 。 也就是说 , 麦芽糊精是一种廉价碳水化合物 , 无色、无味、无营养 , 只是一种降低成本的原料 。
想想看 , 这些没有营养的物质增多了 , 乳糖的含量就相对减少了 , 而在奶粉中 , 乳糖才是宝宝获取碳水化合物的最佳来源(除非宝宝有乳糖不耐受症) 。
「小小苏妈妈」千万不要给娃吃!,比饮料中的糖分还多?这样的洋奶粉


推荐阅读