一份绝妙的油醋酱应该咋样做?
我喜欢三油一醋,加一撮干罗勒碎,两颗蒜,属于传统又传统那种。有时候不用橄榄油改用胡麻油
■网友的回复
我个人的口味搭配:一勺醋,2勺酱油,半勺糖,切点蒜,等蒜味融进去后,再把蒜剔出去(本人不吃蒜,又需要蒜来提味)。这样的酱油醋最适合配水煮的海鲜了,吃得很爽口!
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