#美容#此甜品，比蒸蛋嫩滑，比蛋挞香，吃完一杯还想来一杯，好吃不够
此甜品 ， 比蒸蛋嫩滑 ， 比蛋挞香 ， 吃完一杯还想来一杯 ， 好吃不够
像蒸蛋、蛋挞这种比较嫩滑爽口的食物 ， 是我们家比较钟爱的一种甜品类型 。 所以对于豆浆布丁这个甜品 ， 我们是完成没有抵抗力的 。 豆浆布丁因为是用豆浆做的 ， 所以总是会隐隐闻到豆浆的香味 ， 而且这香味从开始做甜品的时候到吃甚至吃完都会一直存在 ， 给人一种香味缭绕的感觉 ， 很清爽不腻人 。 而口感则完全是嫩滑为主 ， 不仅入口即化 ， 而且吃完一杯下肚之后 ， 还想再来上一杯 ， 好吃不够 。
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并且这份甜品 ， 能比过不少的食物 ， 能比蒸蛋嫩滑 ， 比蛋挞香 ， 让人吃完念念不忘 。 所以冲着这份甜品的口感以及香味 ， 大家都要在家尝试着做上一份吃吃看 。 而且做法不说百分百简单 ， 但是也绝对是能比较快上手的 。 是经过了好几道的工序并且加上各种食物添加在一起 ， 然后成就一份高品质的甜品 ， 是个需要用心打磨的甜品 。 那接下来就给大家说说看这份比较简单美味甜品的做法 ， 大家学会之后 ， 可以在国庆的时候做着吃 。
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【豆浆布丁】
我们只需要准备豆浆、吉利丁片、牛奶、淡奶油、炼乳、玉米淀粉、黄豆 。 豆浆大家可以买现成的 ， 或者有工具有食材的可以自己现磨 。 吉利丁片就不用多介绍了 ， 去超市中就可以买到 ， 淡奶油以及炼乳都是一样 。 最后牛奶要交代下 ， 大家要用纯牛奶做 。 在买完食材之后就可以做甜品了 。
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【详细过程】
步骤1：准备一个小碗 ， 在碗中放入8g吉利丁片 ， 然后倒入凉白开 ， 一定要凉白开 ， 接着让吉利丁片放在浸泡5-10分钟 ， 然后吉利丁就会融化 。
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步骤2：接着拿出奶锅 ， 在锅中倒入300g豆浆、100g牛奶、50g淡奶油、25g炼乳、10g玉米淀粉 ， 接着开中火搅拌 ， 直到液体开始周边冒泡之后就关火 。 然后将泡软了的吉利丁片放入锅中 ， 放的时候要在奶锅中的豆奶是40-50度的时候放 。
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步骤3：然后就搅拌 ， 直到吉利丁片被完全搅拌到溶解 ， 接着就过滤一遍 ， 并且将过滤完的布丁液倒入模具中 ， 可以是杯子 ， 然后送入冰箱中 ， 冷藏6小时就可以捞出 。 接着将黄豆烤30分钟 ， 等到冷了之后放入破壁机中 ， 打成粉状 。 将布丁脱模放入碗中 ， 撒上黄豆粉 ， 切成块就可以吃了 。
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【#美容#此甜品，比蒸蛋嫩滑，比蛋挞香，吃完一杯还想来一杯，好吃不够】一份比蒸蛋嫩滑 ， 比蛋挞香的豆浆布丁就做好了 。 黄豆粉没有就可以不放 ， 可以换成浇上红糖水；没有烤箱的 ， 黄豆也可以用锅炒 。 总之这份甜品就算大家没有烤箱也是可以做的 ， 是一个比较平民、大众化 ， 但是口感却非常美味的甜品 。 因此值得大家食用 。
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