『吃食遍全球』做得好好的口碑，硬是被自己砸了！，影响中国吃货最多的4碗面
中国人喜欢吃面 ， 不管南方还是北方对面条都是情有独钟的 。 今天说的是影响中国吃货的四碗面 。 这几碗面都是声名赫赫的美食 。 但一样有大量的吐槽 ， 不过不管是赞美还是吐槽这四碗面还是那可是分店开遍了中国 。 影响中国吃货最多的4碗面 ， 做得好好的口碑 ， 硬是被自己砸了！
文章图片
一、河南烩面
河南烩面是河南三大小吃之一 ， 也是“中国十大面条”之一 ， 在经济发达的今天 ， 河南烩面可以说是享誉中原 ， 遍及全国 。 它所用到的面条和普通的面条不一样 ， 既不是擀也不是压 ， 制作方法独具一格 ， 做出的面条十分劲道爽滑 ， 汤用上等嫩羊肉、羊骨（劈开 ， 露出中间的骨髓）一起煮五个小时以上 。 正因为做法比较独特 ， 导致很多翻卖的河南烩面口感大打折扣 ， 因此名声大 ， 反响不好也就很正常了！
文章图片
【『吃食遍全球』做得好好的口碑，硬是被自己砸了！，影响中国吃货最多的4碗面】二、兰州拉面
兰州拉面应该是这几种面条中被骂的最狠的了 ， 不仅外地人会骂 ， 本地人也会骂 。 原因很简单——不正宗 。 现在我们在街上看到的大部分兰州拉面馆 ， 经营的人都是青海人 。 而在兰州本地 ， 根本没有拉面这一说 ， 本地人都称之为牛肉面 。 而且现在很多店里是没有耐心去熬牛肉汤的 ， 而是用大量的味精来投机取巧 ， 其中少的可怜的牛肉 ， 让外地人吃了之后忍不住吐槽 。
文章图片
三、北京炸酱面
老北京炸酱面 ， 其实最地道的味道 ， 只有老百姓自己家里才做得出来 。 花花绿绿的菜码子 ， 配上炸的既有嚼劲又不是盈润的面酱 ， 夏天吃炸酱面一定得吃过水的 ， 凉水冲掉面条的热气和多余淀粉 ， 留下的只有清爽的口感 。 盛上一勺面酱 ， 夹上几筷子菜码子 ， 管你是喜欢边吃边拌 ， 还是一下子全部拌匀 ， 你自己家的面条你自己说了算 ， 最后再以一碗面汤收尾 ， 感受原汤化原食的美好 ， 同时给肠胃最温暖的妥帖感 。
文章图片
四、热干面
热干面是中国十大面条之一 ， 是湖北武汉最出名的小吃之一 ， 有多种做法 。 以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、量卤水汁、生抽为辅助材料 。 其色泽黄而油润 ， 味道鲜美 ， 由于热量高 ， 也可以当作主食 ， 营养早餐 ， 补充机体所需的能量 。 都说热干面快 ， 可那卖给顾客的只是半成品 ， 把面拌开是十分重要的步骤 。 好多第一吃的时候并不知道 ， 随便拌一下 ， 一口芝麻酱和盐糊嗓子的感觉真是要吐出来了！
推荐阅读
- 包包懂健康全球结核病诊断技术迎来重大突破，智飞生物宜卡?上市
- 『长寿』日本人讨厌运动，平均寿命却是全球第一，秘诀可能只有一个字
- 蚌埠医学院第二附属医院宣传处二附院脑卒中团队参研成果被国际顶级期刊《新英格兰医学杂志》发布，这项成果或改变全球脑卒中的治疗
- 美通社高博实力助推中国科研的全球影响，三年8篇国际高水平论文
- 『肝脏』终于曝光了！每年“喝死”全球280万人的习惯，如今很多人还在做
- [全球医生组织北京代表处]|资讯|“人民的希望”瑞德西韦正式获FDA紧急授权应用
- [中国青年网]世卫组织：全球新冠肺炎病例超过326万例
- #吃食遍全球#北方人一口都不想尝试！，5道北方人眼中奇葩的南方小吃
- 「」嫁给全球最强肌肉男是何感觉？妻子毫不避讳，啥都敢说
- #特斯拉#扭亏为盈！特斯拉一季度营收同比大涨32% 全球共交付新车88496辆中国占21%