「北京商报」疫情下澳大利亚餐饮业陷入困境
正午时分本该是餐馆最忙的时间 ， 何伟却把他位于澳大利亚首都堪培拉市中心的“大鸭梨”餐馆锁上了门 。
“这家餐厅已经开业七年 ， 我从没想过有一天会停业 ， 也不知道何时才能重新开门 。 ”46岁的何伟说 。
“大鸭梨”是堪培拉最受欢迎的中餐馆之一 ， 招牌菜是北京烤鸭 。 餐厅位置优越 ， 比邻堪培拉剧院 ， 很多时候一座难求 。
然而 ， 新冠肺炎疫情让一切都发生了改变 。 3月23日起 ， 澳政府升级防疫措施 ， 关闭文体娱乐聚集场所 ， 只允许餐馆和咖啡厅做外卖 。 “大鸭梨”因此停业 。
当地媒体报道 ， 澳大利亚餐饮业共有员工约80万人 。 一家地中海风格餐馆的主厨雅姬·查利诺说 ， 她不得不让店里2/3的员工暂时离岗 ， 员工在一周时间里从50人下降到16人 。
“我以前从未经历过这种局面 ， 希望再也不会这样了 。 因为在告诉员工将没有工作时 ， 我甚至不知道该怎么开口 。 ”她说 。
有人暂时“止损” ， 也有人选择再试试 。 “西安名吃”的王小姐仍在店里工作 。
她从墨尔本的一所大学毕业后 ， 跟朋友合作在4个月前开了这家餐馆 。 她说 ， 目前的营业额还达不到之前的1/3 。
“西安名吃”位于堪培拉一条繁华美食街 ， 平时很难找到车位 ， 现在却变得空空荡荡 。
“猫婆小面”也在这条街上 。 “从2018年11月开业以来生意一向不错 ， 人多时会在门外排长队 。 ”33岁的老板李先生说 。
他介绍 ， 堪培拉的餐饮业有一个规律 ， 年底学生放假回家 ， 市场就会进入淡季 。 于是他们1月放了两周假 ， 回国过年 。
但休完假回到澳大利亚后 ， 他发现淡季之后的生意更加惨淡 。 “家人最初希望我回国 ， 但我在这里不是独立的个体 ， 我有店、有员工 ， 他们也要生活 ， 需要工作 。 华人在这里生活不容易 ， 我要负担这个责任 。 ”他说 。
文章图片
“西安名吃”的王小姐希望政府能够给一些政策 ， 让他们留住员工 。 “现在房东给了一些优惠 ， 但是只靠这些肯定是不够的 。 ”
因疫情处境艰难的人还有很多 。 《悉尼先驱晨报》的一篇报道称 ， 在这个有着约2500万人口的国家 ， 可能会有200万人失业 。
3月以来 ， 澳政府推出一系列经济刺激措施 ， 总规模已达约3200亿澳元（1澳元约合0.6美元） ， 相当于澳国内生产总值的16.4% 。
【「北京商报」疫情下澳大利亚餐饮业陷入困境】“大鸭梨”目前给少数全职员工发放一些节假日工资 。 何伟现在最大的愿望是疫情能够早日结束 ， “人们还像以前那样逛街、看剧、到餐馆吃饭” 。 据新华社
推荐阅读
- 人民网@【战“疫”说理】疫情防控中如何有效实现经济复苏？
- 「百度」百度发布直播搜索大数据：疫情下电商及知识类直播增速明显
- 「新华网」中美举行网络研讨会分享抗击疫情经验
- 『特斯拉』特斯拉Cybertruck皮卡预定量超60万！疫情期间每天增加1000个订单
- 「新华网」亚行：新冠疫情将导致亚太发展中经济体今年经济增速放缓
- 中新网：美国多地延长应对疫情的临时政策
- 北京商报@我国外贸进出口形势可能还会进一步恶化，工信部：随着国际疫情进一步扩散
- 『行知至知行』PTA:加工利润提供探底空间
- 「泱泱世界里」粮食概念股走一波，要开始屯粮了吗?
- 『众品券』跨境电商下半场才刚刚开启？，【众品券】社交电商转向直播电商